Com Cuinar Sbiten Rus

Com Cuinar Sbiten Rus
Com Cuinar Sbiten Rus

Taula de continguts:

Anonim

Calent, perfumat, calent i tan rus! Sbiten és una beguda primordialment russa, oblidada il·legalment a l’època moderna. Gairebé totes les persones tenien la seva recepta pròpia per a aquesta beguda. Sorprengueu als vostres amics i familiars preparant sbiten tradicionals russos en lloc de te o cafè.

Com cuinar sbiten rus
Com cuinar sbiten rus

És necessari

Sucre - 150 grams, mel - 150 grams, aigua - 1 litre, fulla de llorer - 1-2 fulles, clau d'olor - 3 estrelles, canyella - 5 grams, gingebre - 5 grams, cardamom - 5 grams

Instruccions

Pas 1

En una cassola, poseu a bullir aigua i afegiu-hi mel.

Pas 2

Mentre remeneu, dissoleu la mel i afegiu-hi el sucre. Remeneu i traieu l’escuma, deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts.

Pas 3

Poseu totes les espècies en aigua de mel, poseu-les a ebullició i apagueu el foc. Deixeu-ho coure durant mitja hora aproximadament i coleu-ho a través d’una gasa o un colador.

Pas 4

Escalfeu una mica i aboqueu-la en una tetera. Serviu sbiten a la taula.

Recomanat:

Cuinant Un Còctel Rus Rus

Cuinant Un Còctel Rus Rus

Els camarers de tot el món competeixen en la preparació de còctels interessants i inusuals, però hi ha receptes que són clàssiques i que no envelleixen ni després de dècades. Per exemple, el còctel White Russian, estimat pels nord-americans, per cert, es fa durant anys en les mateixes proporcions

Com Cuinar Sbiten A Casa

Com Cuinar Sbiten A Casa

Una beguda antiga comuna entre els eslaus orientals, que inclou aigua, mel i espècies, s’anomena sbiten. Hi ha una distinció entre sbiten calent i fred: una beguda freda us ajudarà a calmar la set en un dia calorós, mentre que el sbiten calent té un efecte escalfador i antiinflamatori

Com Cuinar Sbiten

Com Cuinar Sbiten

Les primeres mencions d’aquesta antiga beguda eslava es remunten al segle XII. Des de llavors, s’ha fet a partir de mel, aigua i diverses espècies. Sovint se li afegien diverses herbes, cosa que feia que el sbiten no només fos saborós, sinó també una beguda curativa

Com Cuinar El Borscht Rus Tradicional

Com Cuinar El Borscht Rus Tradicional

Ara no és cap secret per a ningú que el paper principal en la fundació de la cuina nacional russa el tinguessin els productes que abans es portaven d’altres països del món. Tanmateix, només gràcies als experiments dels millors cuiners de la taula del senyor i de les mestresses de casa del món culinari van aparèixer sopes, estimades des de la infantesa, que originàriament s’anomenaven “guisats” o “pans”

Cuinar Rostit Rus

Cuinar Rostit Rus

Deliciós rostit que només es fon a la boca. El plat segur que agradarà a tots els familiars i amics. Prepareu-vos per servir el suplement. És necessari - 5 peces. patates; - 300 g de vedella; - 1 ceba; - 1 pastanaga; - 2 cullerades