L’hivern és el moment àlgid de les malalties infeccioses i els refredats. Beure tes de vitamina és una bona ajuda per millorar la immunitat i evitar malalties. Tenen un bon gust i seran estimats per tota la família.
Una de les begudes vitamíniques més famoses de la temporada de fred és el te de gingebre. Es pot beure tant per prevenir els refredats com durant la malaltia per a una ràpida recuperació.
Per preparar 4 racions de la beguda, necessiteu: 2 arrels de gingebre, un terç de llimona, 5-6 cullerades de mel i espècies al gust (podeu fer servir pèsols negres o d’espècies, canyella, anís, clau). El gingebre s’ha de pelar i tallar en tascons petits, la llimona s’ha de tallar en semicercles. Cal abocar tots els ingredients amb aigua calenta de 70-80 ° C (però no aigua bullint, ja que destrueix els nutrients que contenen els productes), i deixar-los coure durant 10-15 minuts. També podeu elaborar una beguda de gingebre en un termo: en aquest cas, infondrà molt millor i esdevindrà picant i picant.
Una altra beguda vitamínica molt coneguda per a l’hivern és la beguda de nabiu o nabiu. Aquestes baies contenen una gran quantitat de vitamina C, que proporciona una prevenció fiable d’infeccions respiratòries agudes i refredats. A més, la beguda de baia es pot beure tant freda com calenta.
Per preparar 1 porció de beguda vitamínica de nabiu, heu de prendre un grapat de nabius (es poden congelar), 2 culleradetes de mel, 5-7 fulls de menta fresca o seca, 4-5 agulles de romaní. Tots els ingredients s’han de barrejar, pastar amb una cullera i omplir-los d’aigua escalfada a 80 ° C. La beguda calenta es pot utilitzar per tractar refredats i infeccions respiratòries agudes, ja que té un bon efecte antiinflamatori i diaforètic.
