Mojito: Història I Varietats D’un Còctel Popular

Taula de continguts:

Mojito: Història I Varietats D’un Còctel Popular
Mojito: Història I Varietats D’un Còctel Popular

Vídeo: Mojito: Història I Varietats D’un Còctel Popular

Vídeo: Mojito: Història I Varietats D’un Còctel Popular
Vídeo: КУБИНСКИЙ МОХИТО Мастер-класс, история, подготовка, ингредиенты, техника ... 2024, Març
Anonim

El mojito refresc preferit de tothom és apreciat pel seu gust refrescant i és especialment popular a la temporada de calor. La seva recepta va aparèixer fa més de 100 anys i es van començar a preparar variacions de còctels a tot el món.

Mojito: història i varietats d’un còctel popular
Mojito: història i varietats d’un còctel popular

La història del mojito

Segons una versió, els esperits amb addició de menta i llimona es van popularitzar entre els pirates al segle XIX. Així, van dur a terme la prevenció dels refredats. Als pirates els agradava beure rom pur, però durant el mal temps van afegir suc de llimona i espècies a la beguda.

Segons una altra versió, el mojito es va inventar a mitjans del segle XX a Cuba. El cambrer d’un petit restaurant, quan es van esgotar les existències de bourbon, va afegir rom Bacardi al còctel. La beguda es va enamorar ràpidament dels locals i es va popularitzar a tota l’illa de Cuba.

Fans ardents del mojito incloïen Ernest Hemingway i Fidel Castro. Tradicionalment, la composició del mojito consistia només en rom blanc fort, tascons de llimona i fulles de menta. El suc de llimona no va fer el còctel tan fort i les fulles de menta li van donar un agradable gust refrescant.

Mojito de fruites i baies

A finals del segle XX, el mojito es va popularitzar a tot el món i van aparèixer varietats de la seva preparació. Al Regne Unit, en una de les discoteques, un cambrer va preparar un mojito de poma, que a Europa li encantava. Conté suc de poma clarificat, que es va barrejar en una proporció 1: 1 amb rom blanc.

Posteriorment, van aparèixer altres variacions de receptes de mojito amb sucs acabats d’esprémer: maduixa, cirera i llimoner. Les fulles de menta, triturades en un morter amb sucre de canya i suc de llima, es barrejaven amb suc de baies i rom blanc.

Recepta tradicional de Mojito

Avui dia, tradicionalment, és costum cuinar mojito no tan fort com era al segle passat. El rom blanc clàssic es dilueix amb sosa, però assegureu-vos d'afegir fulles de menta triturades juntament amb sucre de canya marró al còctel i esprémer el suc de llima. Per descomptat, aquest còctel es prepara amb molt de gel picat, que juntament amb la menta creen un gust refrescant.

Versió italiana del mojito

A Itàlia, els locals van començar a cuinar mojito a la seva manera. Com que el vi és la seva beguda alcohòlica tradicional, van decidir afegir-lo a un popular còctel refrescant. Com a resultat, a la recepta per fer mojito, el rom blanc es barreja en proporcions iguals amb vi blanc escumós, suc de llima i rametes de menta triturades.

Recepta de mojito rus

A casa, els amants russos del mojito prefereixen preparar un còctel a partir de productes fets a mà. Per tant, la llima es substitueix sovint per llimona, s’utilitza vodka en lloc de rom i la força de la beguda es redueix afegint sosa o sprite.

Recomanat: