El Còctel Long Island és Una Beguda Forta Popular

El Còctel Long Island és Una Beguda Forta Popular
El Còctel Long Island és Una Beguda Forta Popular

Vídeo: El Còctel Long Island és Una Beguda Forta Popular

Vídeo: El Còctel Long Island és Una Beguda Forta Popular
Vídeo: Домашний уход за лицом после 50 лет. Советы косметолога. Антивозрастной уход за зрелой кожей. 2024, Març
Anonim

Long Island Ice Tea (Long Island Iced Tea) és una beguda única a base de ginebra, vodka, tequila i rom. Es tracta d’un còctel força fort, amb un contingut alcohòlic del 28% aproximadament. És popular pel fet de preparar-se molt fàcilment i al mateix temps té un sabor únic i vigoritzant.

El còctel Long Island és una beguda forta popular
El còctel Long Island és una beguda forta popular

Hi ha diverses versions de com va aparèixer el Long Island Ice Tea. El primer diu que la beguda es va inventar durant el període de prohibició als Estats Units. En aquell moment, els comerciants clandestins intentaven crear les begudes més fortes i diverses que fossin populars entre els coneixedors de l’alcohol. Va ser aleshores quan els cambrers es van adonar que si barreges ginebra, vodka, tequila i rom, a més d’alguns altres ingredients en un got, obtens una beguda molt forta, però alhora força normal. També es va afegir llimona a les ulleres perquè no diferís del te habitual, i els amants de l'alcohol van beure un còctel sense por de ser atrapats per la policia que arribava de sobte.

La barreja original consistia en suc de llima, suc de taronja, licor, vodka, ginebra i rom lleuger de 20 ml cadascun. Una mica de te o cola es convertia en un got amb un còctel.

Segons la segona versió de l’origen, al carrer Long Island de Nova York, l’entreteniment divertit era popular: els jugadors caminaven des del principi fins al final del carrer, bevent a tots els bars que coneixien. El guanyador va ser qui va arribar al final del camí pels seus propis peus. En la competició per als visitants, els cambrers eren complicats i donaven als jugadors un còctel molt fort, que els va treure ràpidament del joc i no els va permetre entrar en altres establiments. A més, els testimonis presencials afirmen que alguns mateixos jugadors van demanar abocar alguna cosa més fort per fer el joc encara més interessant.

La tercera història és que l’inventor de Long Island Ice Tea és Chris Bendixen, que treballava de cambrer en un bar de Nova York a la zona de Long Island. Un home acompanyat d’una noia arribava constantment a aquesta institució. Era un apassionat de la beguda, però quan es va emborratxar va perdre el control de si mateix. Una vegada, una dama li va donar un ultimàtum: o ella o l'alcohol, i llavors ell només s'havia de conformar amb el te fred. Quan la senyora va anar al lavabo, l'home va demanar al cambrer que afegís el màxim alcohol possible al te. Chris Bendixen no es va deixar sorprendre i va barrejar rom, ginebra, vodka, tequila i licor Cointreau en un got.

Segons els adeptes de la tercera història, la nena al final no va notar la substitució del te alcohòlic per te senzill i no va entendre com el seu home es va intentar emborratxar literalment davant dels seus ulls.

Per preparar Long Island Ice Tea necessitareu:

- 20 ml de vodka;

- 20 ml de rom blanc;

- Ginebra de 20 ml;

- 20 ml de licor de taronja;

- 20 ml de tequila de plata;

- 80 ml de cola;

- mitja llimona.

Talleu la llimona en tascons, espremeu el suc en un got i poseu-hi les tasques. Ompliu el got fins a la part superior amb gel. Barregeu-hi vodka, licor, tequila, rom i ginebra. Afegiu cola.

Hi ha diverses variants de la beguda clàssica: préssec de Long Island (s’afegeix préssec en lloc de tequila), te de Jersey (la cola és substituïda per Jagermeister), te de Pittsburgh (s’afegeix whisky de gall dindi salvatge en lloc de tequila), te de gel d’Alaska (cola) es substitueix per Blue Curazo i Tokyo Ice Tee (s’afegeix licor Midori en lloc de tequila).

Recomanat: