La gent està acostumada a escapar de la calor de diverses maneres: alguns estan acostumats a seure durant hores sota l’aire condicionat o anar a la platja, mentre que d’altres s’animen amb còctels. La seva preparació no triga molt de temps i comporta molt de plaer.
A la calor de l’estiu, voleu beure quelcom tònic i refrescant que us ajudi a fer front a la somnolència i la fatiga. Els còctels són alcohòlics i no alcohòlics. Quin de cuinar depèn de les vostres preferències i de l'hora del dia. El mètode per preparar tots els còctels d’estiu és pràcticament el mateix: poseu tots els ingredients a la batedora i barregeu-ho bé. Col·loqueu uns glaçons al fons dels gots i aboqueu-hi la beguda acabada.
Receptes
1. "Síndria fresca". Per preparar 4 racions d’aquest còctel, prengui 700-800 g de polpa de síndria sense pinyol, 400 ml d’aigua amb gas, mitja llimona, 4 culleradetes. sucre i gel.
2. "Gerd". Els ingredients d’aquest còctel inclouen 600 ml de te negre refredat, 5-6 cullerades. almívar de gerds i glaçons.
3. "Te". Normalment es prepara en grans quantitats, de manera que el nombre de components es calcula per 2,5 litres de beguda. Prengui 2 litres de te gelat, 1 culleradeta. mel i 500 ml de suc d'aranja.
4. "Esbarzer". Per fer aquest còctel, barregeu 200 ml de ginebra, 100 g de mores fresques, 50 ml d’almívar i 100 ml de suc de llima.
5. "Explosió energètica". Per a 4 racions, preneu 700 ml de suc de nabiu, 2 cullerades. mel i 150 grams de maduixes, mores i gerds.
