A la calor calorosa de l’estiu de la ciutat, tothom somia estar en un racó tranquil i gaudir del sabor d’un còctel fresc sota les onades que broten i una alenada de brisa.
No només els gelats, el te fresc, els sucs refrigerats i el kvass, sinó també els deliciosos còctels d’estiu us ajudaran a estalviar-vos de la calor de l’estiu.
Podeu fer fàcilment els 10 millors còctels d’estiu. Tot el que necessiteu són gots, fruita i gel.
1. La llimonada, originària de França, és una de les begudes més populars que s’encenen per la calor de l’estiu. Preparar aquesta beguda és senzill: afegiu sucre i unes llimones a un got d’aigua.
2. Mojito sense alcohol, que és una barreja de llima i menta. A l’aigua de sosa s’afegeix mitja llima o llimona, després una branqueta de menta i algunes maduixes i, a continuació, s’omple d’almívar.
3. Maria sense alcohol alcohòlica. Combineu 100 g de tomàquet i 20 g de suc de llimona i, a continuació, afegiu-hi sal, salsa Worcestershire, pebre negre i gel al gust.
4. Greens útils. A l’estiu, els còctels elaborats amb cítrics, api, gingebre, cireres, etc. són bons.
5. Julep. Per fer un julep de taronja, cal barrejar 100 g de suc de taronja, 20 g de suc de llimona i, a continuació, afegir xarop de menta i una mica de mel.
6. Batuts. Agafeu iogurt, afegiu 1 cogombre i tomàquet, una mica de ceba i api, sal, pebre i tabasco al gust, i el popular batut està a punt.
7. Lassi. Els lassi tradicionals de l’Índia estan fets de fruites, gel, iogurt, aigua i sucre, sal i tot tipus d’espècies es prenen al gust.
8. Frappe de cafè (cafè refredat). Aquesta beguda tradicional grega és fàcil de preparar: bateu una porció d’expresso, sucre i una mica d’aigua en un got de vidre. Afegiu llet, gelat o xocolata per donar-li gust.
9. Nou sabater. Cobbler significa pastís i còctel alhora. Per preparar un sabater de codonyat necessitareu: suc de codony amb polpa, suc de llimona i 1 plàtan. Barregeu tots els ingredients i afegiu-hi gel.
10. Te de fruites. Probablement la beguda més popular i saludable a la calor de l’estiu és el te fresc. És el te que tonifica i assoleix molt bé la set. Preneu te verd, afegiu-hi una rodanxa de llimona, una branqueta de menta, unes rodanxes de taronja i toronja i un parell de cullerades de suc de magrana, i refredeu-les.
Bons dies d’estiu, sol càlid i deliciosos còctels frescos!
