A finals de tardor i hivern, els còctels calents són molt demandats a les cafeteries i restaurants. Però es poden preparar fàcilment a casa.
Instruccions
Pas 1
La beguda "hivernal" més popular, és clar, és el vi calent. Es fa amb vi negre que s’escalfa a punt de bullir juntament amb sucre, fruites i espècies. Queda per decorar amb rodanxes de taronja i el còctel està a punt. A les botigues, podeu comprar un conjunt d’espècies ja preparat per al vi calent. També podeu fer vi calent a partir de vi blanc.
Pas 2
Grog. Aquesta és una beguda preferida dels mariners britànics que diluïen el rom amb aigua. El grog clàssic es prepara de la següent manera: l'aigua amb espècies i sucre es posa a ebullició, després se li afegeix rom i llimona. També podeu fer servir te negre en lloc d’aigua.
Pas 3
Punxó. Inicialment, la beguda es preparava a partir de cinc ingredients: vi, rom, suc de fruita, sucre i clau. Més tard, els europeus li van afegir un sisè ingredient: el te. Actualment, hi ha moltes varietats de punxons.
Pas 4
Còctels de cafè. Podeu afegir les vostres begudes preferides al cafè: rom, whisky, sambuca, tot tipus de licors, decorar amb nata muntada per sobre, espolsar-la amb canyella o xocolata ratllada. El sucre s’afegeix millor al gust.
Pas 5
Còctels calents a base de sucs de fruita. Una de les receptes: barrejar sucs de taronja i llimona, afegir licor Amaretto, escalfar tota la barreja. Decorar amb una rodanxa de taronja o llimona.
