Una beguda refrescant a la calor, estimada tant pels adults com pels nens, és un batut. La senzillesa de preparació i la disponibilitat d’ingredients el converteixen en un dels líders de les millors begudes d’estiu, però els batuts també tenen els seus secrets.
És necessari
- - 0,5 litres de llet;
- - 100 grams de gelat;
- - xarop de fruites;
- - batedora
Instruccions
Pas 1
La resposta a la pregunta de com muntar un còctel és bastant senzilla. La unitat més ideal per a això és una batedora. Podeu preparar-hi una beguda en qüestió de segons. En principi, també es pot utilitzar un mesclador. El gelat i la llet es prenen com a ingredients bàsics. La resta d’ingredients s’afegeixen al gust i poden ser diferents, des del xarop de gerds fins al licor de nata. Tot i això, no es recomana prendre més de 4-5 components, en cas contrari es perd la subtilesa del gust.
Pas 2
Abans de muntar còctels, heu de comprar llet. El grau del seu contingut en greixos no afecta la qualitat del còctel. Algunes persones prefereixen utilitzar iogurt o nata en lloc de llet. En aquest cas, la beguda resulta més espessa i nutritiva. S'aboca la llet a la batedora i es munta amb gelat. Quant muntar un còctel només depèn de la qualitat dels productes. Una indicació que el còctel està a punt és un cap espumós format a la part superior. La base de la fruita es pot afegir immediatament, en aquest cas el color del còctel serà uniforme. O aboqueu l'almívar en un còctel preparat, en aquest cas, apareixeran taques boniques sobre el fons de la llet. Si col·loqueu el puré de fruita al fons del got i hi aboqueu la barreja de gelat i llet per sobre, el còctel sortirà escamós.
Pas 3
Serviu el còctel immediatament, en cas contrari l’escuma desapareixerà. Per servir, s’utilitzen amb més freqüència gots de vidre, on es veu tota la bellesa de la beguda. Si ho desitgeu, podeu afegir gel triturat al got i decorar-lo amb una llesca de qualsevol fruita, però un batut és bo en qualsevol plat.
