D'acord amb la legislació, la informació sobre la vida útil dels productes s'ha de posar en coneixement dels consumidors de forma visual i accessible. Tot i això, malgrat la "claredat i accessibilitat", poden sorgir dubtes fins i tot per als compradors més experimentats.
Instruccions
Pas 1
Estudieu detingudament l’embalatge del producte que voleu comprar. S'hi indicarà una o dues dates. Aquesta informació es pot imprimir o perforar amb un perforador o en relleu en forma d’inscripció en relleu. La data es pot indicar tant a la tapa del producte (per exemple, productes lactis), com a la part inferior, final i en un dels laterals del paquet. En el cas que un producte es fabriqui (empaqueti) en una botiga, la data de producció s’ha de trobar a l’etiqueta de preu, que s’enganxa directament a l’embalatge del producte.
Pas 2
Si no podeu trobar la informació que us interessa, poseu-vos en contacte amb el vostre distribuïdor per obtenir ajuda. Demaneu indicar exactament on podeu verificar personalment la idoneïtat del producte. Si el venedor recomana confiar en ell i us convenç que el producte és bo, en cap cas haureu de comprar-lo. Demaneu un producte similar amb una data de caducitat indicada a l’envàs.
Pas 3
Cerqueu a l’envàs informació sobre quina de les dates s’ha d’indicar: la data de producció o la data de caducitat. Si s’indiquen les dues dates, compareu-les i la posterior correspondrà a la data de caducitat, després de la qual cosa l’ús d’aquest producte en aliments és altament indesitjable, ja que pot comportar greus conseqüències per a la salut.
Pas 4
Tingueu en compte que en diversos productes (principalment peribles, inclosos els lactis i la llet fermentada), es pot indicar no només la data de producció, sinó també l’hora de fabricació d’aquest producte. En aquest cas, el temps sol ser el primer. Per exemple, si heu trobat la inscripció 03:05:10 a la crema agra, el més probable és que el paquet de crema agra que hàgiu triat es fes el 5 d'octubre de l'any en curs a les tres de la matinada i no el 3 de maig., i fins i tot no enguany.
Pas 5
Tingueu en compte que la situació contrària és possible quan es consideren productes amb una llarga vida útil (per exemple, condiments, cereals, conserves). En aquest cas, diversos fabricants consideren suficient indicar només el mes i l'any de producció.
Pas 6
Eviteu els productes amb informació esborrada o parcialment esborrada sobre la data de fabricació / caducitat del producte. En primer lloc, potser aquesta és la raó per la qual un venedor poc atent pot deixar un producte caducat al taulell. No és estrany que els distribuïdors sense escrúpols esborrin l’antiga data de producció d’un producte obsolet i en eliminin un de nou per evitar pèrdues.
