Les patates de gambes són un plat deliciós. No només us garanteix sacietat, sinó també gaudir del menjar.
És necessari
- • 6 patates grans
- • 8 cullerades. l. mantega
- • 300 g de formatge Cheddar
- • 300 g de formatge semidur
- • 2 cullerades. crema agra
- • Sal, pebre, pebre vermell
- • Oli vegetal
- • 500 g de gambes
Instruccions
Pas 1
Peleu les gambes i fregiu-les en una paella amb oli vegetal.
Pas 2
Formatges ratllats.
Pas 3
Renteu les patates, assequeu-les i talleu-les amb cura amb una forquilla per tots els costats.
Pas 4
Cobriu les patates amb oli vegetal, poseu-les sobre una plata de forn coberta amb paper d'alumini i enforneu-les a 180 graus durant aproximadament 1 hora.
Pas 5
Talleu les patates al forn per la meitat i traieu-ne amb cura.
Pas 6
Amb una batedora, combineu el nucli de patata, la mantega, la crema de llet, la sal i el pebre.
Pas 7
Afegiu gambetes i formatge a aquesta salsa, barregeu-ho.
Pas 8
Farciu les meitats de patata amb la barreja.
Pas 9
Escampeu formatge i pebre per sobre.
Pas 10
Es cou al forn uns 20-30 minuts, fins que el formatge es dauri.
