Com Fer Rotllets De Carn Picada

Taula de continguts:

Com Fer Rotllets De Carn Picada
Com Fer Rotllets De Carn Picada

Vídeo: Com Fer Rotllets De Carn Picada

Vídeo: Com fer albergínies farcides de carn i vegetals? Recepta de la cuinera Carme Ruscalleda 2022, Octubre
Anonim

Meatloaf és un deliciós plat de carn picada original. Es pot preparar tant per a una taula festiva com per a un sopar habitual. Només es triga 60 minuts a coure-la.

Rotllet de carn picada
Rotllet de carn picada

És necessari

    • Carn picada (vedella o porc) - 0,5 kg;
    • pa blanc - 3-4 peces;
    • ou 2 peces;
    • llet - 1 got;
    • pastanagues - 1 unitat;
    • cebes bulboses;
    • pebre
    • sal.

Instruccions

Pas 1

Pebreu i saleu la carn picada.

Carn picada
Carn picada

Pas 2

Piqueu la ceba finament.

Pas 3

Bullir els ous i tallar-los a trossos petits.

Pas 4

Utilitzeu paper de plàstic per evitar que la carn picada s’enganxi a la taula.

Pas 5

Col·loqueu la pel·lícula sobre la taula. Poseu-hi la carn picada. Dóna-li forma rectangular. Gruix 2-2,5 cm.

Pas 6

Poseu el farcit per sobre, en aquest cas la ceba i els ous.

Pas 7

Enrotlleu el rotlle aixecant la pel·lícula.

Pas 8

Emboliqueu el rotllo amb paper d'alimentació, després, 10 minuts abans de coure-lo, traieu-lo i enforneu-lo sense paper d'alumini.

Pas 9

Es cou al forn durant 40 minuts, a una temperatura de 200-230 C

Popular per tema