La melmelada de carbassa amb llimona és un gran substitut dels dolços per als amants de les delicioses galetes i pastissos. A més, hi ha rumors que afirmen que aquest producte pot afavorir la pèrdua de pes. I podeu fer melmelades de manera clàssica, "freda" o a la cuina lenta.
És necessari
- - carbassa
- - llimona
- - sucre al gust
Instruccions
Pas 1
Per fer melmelada de carbassa segons aquesta recepta, necessitem un quilogram de carbassa, una llimona, una taronja i 850 grams de sucre. Peleu i talleu la carbassa a trossos. Renteu la llimona i la taronja i talleu-les també. Gireu tots els ingredients en una picadora de carn. Col·loqueu-ho en un bol i tapeu-lo amb sucre. Deixeu que es faci la melmelada. Transferir a pots nets i secs. Posar a la nevera.
Pas 2
La segona recepta. Per a aquesta recepta de melmelada de carbassa i llimona, bull un xarop amb un quilogram de sucre i 200 grams d’aigua. Peleu i talleu un quilogram de carbassa a trossos petits. Renteu una llimona, talleu-la a trossos i talleu-la a la batedora. Barregeu-ho i poseu-ho en almívar. Deixeu coure a foc lent la melmelada a foc lent durant aproximadament una hora. Col·loqueu la melmelada de carbassa i llimona en pots nets i tapeu-los.
Pas 3
La melmelada de carbassa de llimona feta amb diferents varietats de carbassa serà diferent entre si. Si la carbassa és aquosa, la melmelada no quedarà espessa. Presta atenció a això.
