Molta gent anomena la decoració dels plats com un art. Probablement tal com és. I aquest art és bastant antic. Al cap i a la fi, els aliments no només han de ser saborosos, sinó que també s’han de servir adequadament per provocar la gana, en presència dels quals el procés d’absorció es fa molt més agradable i la seva posterior digestió es fa més sana i eficaç. Les variacions de decoració de plats són diferents i depenen del tipus de plat que es decori. Si el xef deixa lliure la seva imaginació, de vegades podeu veure sobre la taula obres mestres culinàries senceres.
Instruccions
Pas 1
No oblideu que la carn és un producte saborós, nutritiu i sense adorns. Així, els principis principals per decorar aquests plats seran: l’atractiu estètic del plat i un conjunt de productes que contribueixen a una millor assimilació de la carn pesada.
Pas 2
Per tant, els components principals per decorar un plat de carn tindràs verdures i verdures.
Proveu-vos de julivert fresc, anet, api, amanida i tot el que pugueu trobar a la vostra botiga local. Esbandiu-ho tot bé i poseu-lo en un plat per assecar-lo. Necessitareu verds al final del procés de decoració.
Pas 3
Prepareu verdures: tomàquets, cogombres, cebes, pastanagues, remolatxa, col, i també, si voleu, qualsevol cosa que prefereixi la vostra família.
Pas 4
Recordeu que la regla bàsica de qualsevol decoració és mantenir un sentit de la proporció. Massa elements distreuran els hostes de l’obra mestra com a plat comestible i evocaran associacions una mica diferents.
Pas 5
Quan escolliu un plat per fer embotits, recordeu que, com més senzill, millor. Al cap i a la fi, si voleu decorar-ne el contingut, no heu de desviar l'atenció cap al disseny inusual, encara que molt atractiu, del plat.
Pas 6
Si el vostre plat de carn és un tall habitual de diversos tipus de carn, salsitxes i similars, prepareu diverses decoracions a partir de verdures en forma de flors, fulles, rínxols, organitzeu-ho acuradament per tallar-les de manera que sigui convenient prendre aliments. del plat durant la festa. A continuació, decoreu-ho amb branques de verd estirades.
Utilitzeu decoracions cítriques per a l’ocell.
