Sunny India es considera el bressol del mango. Els habitants d’aquest país l’anomenen "el rei de les fruites": encara, perquè la polpa sucosa i aromàtica, el sabor exòtic i l'aspecte apetitós fan del mango una decoració gastronòmica de qualsevol taula. No obstant això, quan es menja aquesta fruita, cal parar atenció a conceptes com els beneficis i els danys del mango, i només al seu gust.
Els beneficis del mango
La fruita del mango té un color groc ataronjat càlid. Aquest és un senyal clar que està carregat de carotenoides, substàncies reconegudes com un dels antioxidants més forts del cos humà. Nombrosos estudis han demostrat que els carotenoides poden ajudar a prevenir el càncer de pell. Per cert, pel que fa al contingut en betacarotè, el mango ha passat per alt fins i tot les pastanagues, que es consideren una de les principals fonts d’aquesta substància única.
La viscositat característica de la polpa de mango indica un alt contingut de tanins, pertanyents al grup d’antiinflamatoris i desinfectants. Són efectius en cas d’intoxicacions causades, entre altres coses, per metalls pesants; i també tenen un efecte beneficiós sobre l’estat de la cavitat oral.
L’alt contingut de vitamina C explica per què el mango es considera una de les mesures preventives més efectives en la lluita contra la grip, el SARS i les infeccions respiratòries agudes. A més, aquesta fruita es recomana a pacients amb disfunció renal, així com a aquells que noten símptomes de fatiga crònica.
La toxicosi de les dones embarassades, el restrenyiment i la diarrea, trastorns del sistema reproductiu en homes i dones: el "rei de les fruites" ajudarà a fer front a aquests delicats problemes. A més, és capaç d’alleujar la inflamació i millorar l’estat de la pell, cosa que és especialment important per a les dones boniques.
Dany al mango
Tot i això, no s’ha d’oblidar de les contraindicacions. En primer lloc, es relacionen amb el consum de fruites no madures. El fet és que un mango que no ha arribat a la seva maduresa pot causar còlics, irritació del revestiment estomacal i malestar intestinal. Per tant, és millor deixar les fruites comprades a la botiga durant un parell de dies en una habitació fosca perquè finalment estiguin madures.
Entre altres coses, el mango és un al·lergogen força fort. Les persones propenses a reaccions agudes han d’abandonar completament aquesta fruita o desprendre-la de la pell abans de menjar.
Una altra contraindicació important és la "unió" de mango i alcohol. Pot provocar irritació de les membranes mucoses i, posteriorment, diarrea severa.
A més, a causa del seu alt contingut en sucre, el mango està contraindicat per a diabètics i persones amb un pes corporal augmentat.
Si recordeu bé quins són els beneficis i els perjudicis del mango, no només podeu gaudir regularment del seu extraordinari gust, sinó també desfer-vos d’una sèrie de malalties somàtiques.
