El cotó de sucre és una delícia preferida no només per als nens, sinó també per als adults. Afortunadament, podeu cuinar-lo vosaltres mateixos, fent feliç a vosaltres mateixos i al vostre fill; després de llegir aquest article, entendreu que això és molt senzill de fer.
És necessari
- - diverses forquilles;
- - paella;
- - un got i mig de sucre;
- - mig got d’aigua;
- - colorant alimentari (si voleu que es tingui color el vostre cotó de sucre).
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, heu de preparar l’almívar de sucre. Per fer-ho, combineu sucre, aigua i una mica de colorant alimentari i afegiu 2 gotes de vinagre alimentari.
Pas 2
Aboqueu la barreja resultant en una cassola i, a continuació, poseu-la a ebullició a foc lent. Recordeu-vos de remenar constantment!
Pas 3
Traieu la cassola del foc i espereu que el xarop es refredi lleugerament. Torneu a escalfar l’olla.
Pas 4
Aquest procediment s’ha de repetir 5 vegades. El xarop hauria de quedar daurat i pastós. Assegureu-vos que no es cremi.
Pas 5
Introduïu una forquilla en almívar calent i, a continuació, emboliqueu-la al voltant dels suports, enrotllant fils de sucre al voltant fins que aparegui una capa de cotó de sucre. Doblegueu la capa de sucre amb la mà si queda massa fluixa.
