En els darrers anys s’ha posat de moda decorar pastissos amb figuretes de llentiscle. A més, és important triar-los segons el tema de la celebració. Per exemple, els instruments quirúrgics seran adequats per a un representant de la indústria dels professionals mèdics per a un aniversari i una petita màquina per fer màstic per l’aniversari d’un nen petit.
El primer pas és seleccionar el prototip del model. Avui en dia, molts nens són fanàtics dels dibuixos animats i d’altres, com els cotxes clàssics. En aquest darrer cas, tot és molt més senzill.
Quins ingredients es necessiten per a una màquina comestible
Per crear un llentiscle blanc, heu de tenir en estoc:
- malví - 50 gr.;
- suc de llimona - 1 cullerada sopera;
- sucre glas tamisat - per portar la barreja a l’estat d’una massa de plàstic.
També necessiteu llentiscle de xocolata, que ha d’incloure:
- xocolata negra - 100 gr.;
- mantega - 1 cullerada sopera;
- malví - 120 gr.;
- crema - 40 ml;
- vodka o cognac - 1 cullerada.
Pel que fa al farciment intern, us resultarà útil una pastilla de sis peces.
El procés d’elaboració del llentiscle
Val a dir que el llentisc blanc és necessari per a la formació de vidres, fars i discos de cotxes, i el llentisc marró és necessari per cobrir el pastís en general i la carrosseria del cotxe en particular.
Els malvaviscos s’han de fondre al microones, afegint-hi molts de suc de llimona immediatament. Si inicialment la confecció és bicolora, val la pena prendre només la part blanca. Quan el soufflé augmenta de volum sota la influència de l’escalfament, s’hi afegeix sucre en pols tamisat. La mescla s’amassa com una massa normal: primer amb una cullera i després amb les mans fins obtenir una massa densa. Quan la massa dolça comenci a enganxar-se a la superfície i a les mans, afegiu-hi una mica de sucre en pols.
S'ha de posar especial èmfasi en el fet que la pols ha de ser tamisada o fina cristal·lina, en cas contrari hi ha risc de trencament, les característiques de plasticitat i uniformitat es deterioren.
La cocció del llentisc de xocolata també comença amb la fusió de malví al microones, a la qual s’afegeixen xocolata escalfada, nata, mantega i aiguardent. El darrer sucre s’afegeix.
Tots dos mastics preparats s’emboliquen amb paper d’alumini i es col·loquen a la nevera durant 30 minuts. Mentrestant, el cos de la màquina es prepara a partir de malví. Als blocs, les vores estan lleugerament arrodonides per donar al model una racionalització. Aquest blanc es cobreix amb una capa de llentiscle de xocolata laminat. Per netejar la superfície de pols, el llentiscle es processa amb un raspall submergit en vodka. Com a resultat d’aquestes manipulacions, el llentiscle adquirirà brillantor.
Un tros blanc de llentiscle serà útil per a les peces de cotxes. Cal retallar amb molta cura els quadrats del vidre, preparar els cercles per als discs i les "mitges llunes" per als fars. A partir del llentiscle restant, podeu esculpir la figura dels darrers anys. Les peces s’envien per assecar-les. Es poden recobrir amb colorants alimentaris si es desitja. La màquina està preparada per al muntatge. Per fer-ho, les superfícies de les rodes, els discs i les carrosseries del cotxe s’humitegen amb aigua, que s’enganxa així. Com a resultat, no trigarà molt a fabricar un mini-cotxe.
