No es pot menjar bé? Tens ganes de mastegar tot el temps? Pensar en el menjar impedeix centrar-se en altres coses? Aquí trobareu alguns consells sobre com frenar la fam insaciable i convertir-la en enemiga d’una figura en aliada.
Per què respondre a la fam?
Normalment, la sensació de fam es produeix sota la influència de processos bioquímics: disminueix el nivell de sucre o àcids grassos a la sang. Si en aquest moment ignoreu el senyal del cos, potser durant algun temps us sentireu una mica fart de menjar, però un atac de fam us atacarà amb un vigor renovat. En aquest cas, fins i tot un àpat abundant no ajudarà: les reflexions sobre el contingut de la nevera tornaran una vegada i una altra.
I es tracta del mecanisme de defensa natural, que és el culpable de totes les nostres dietes alterades. Per tant, quan tingueu gana, responeu-hi; així podeu evitar menjar en excés. Tot i això, és important no confondre la fam real amb el desig habitual de menjar alguna cosa saborosa a causa de l’avorriment o el blues.
Estadístiques interessants: només el 30% de les dones, sota la influència de l’estrès, comencen a menjar i a engreixar-se; el 70% restant, en canvi, les experiències fortes poden provocar la pèrdua de gana
Com "matar el cuc"?
El que definitivament no hauríeu d’ofegar una forta sensació de fam són els dolços. Si substituïu un menjar normal per xocolata o una llesca de pastís, el cos començarà a produir vigorosament insulina per a l’absorció de glucosa dels hidrats de carboni. Tanmateix, després d’un ràpid augment del seu nivell, es produeix un fort descens que, al seu torn, provoca un nou atac de fam. Així, aproximadament mitja hora després de menjar-se el deliciós menjar, la gana tornarà a recordar-se. Per satisfer la fam, és millor donar preferència als aliments que contenen hidrats de carboni lents (cereals, pans i pastes integrals, verdures).
Com evitar la "vida nocturna"?
Al matí - una dieta, a la tarda - una dieta, al vespre - una avaria inevitable i la promesa de tornar a començar demà … És una imatge familiar? I la culpa és de tot: estrictes restriccions alimentàries, que no aporten cap benefici, sinó que només fan mal. Però una dieta completa i equilibrada durant el dia us estalviarà de les incursions nocturnes a la nevera.
Berenars de nit
Vols menjar a la nit, passi el que passi? No es pot dormir amb l’estómac buit? A continuació, proveu el següent:
- Prepareu un te feble amb bàlsam de llimona, una cullerada de mel i suc de mitja llimona: aquesta beguda és calmant i no farà molt mal a la figura.
- Voleu alguna cosa més important? Agafeu una porció petita de formatge cottage baix en greixos, 1/2 gra d’all, un raïm de julivert, talleu tots els ingredients i bateu-los a la batedora fins que quedi homogeni. Esteneu la crema resultant sobre un arròs rodó o pa de gra sencer per berenar lleugerament!
