Quan es perd pes, es manté pes o esports, la principal temptació sempre són les ganes de sucre. De vegades és difícil rebutjar un tros de pastís, brownie o xocolata, cosa que donarà immediatament resultats desastrosos. Però encara hi ha una sortida. Hi ha un gran nombre de postres dietètics que poden satisfer el vostre llaminer sense colpejar la vostra figura.
Molt sovint, podeu trobar la frase "postres dietètics" a la llista de plats per a les persones que segueixen el PP. Aquesta és una de les tendències més populars dels darrers anys, que no és una dieta, sinó una forma de vida. La seva principal diferència radica en la proporció d’hidrats de carboni, proteïnes i greixos necessària per al funcionament normal de l’organisme.
El PP és l’observança dels fonaments dels mètodes desenvolupats d’una alimentació adequada, orientats a normalitzar la dieta, per mantenir la salut i la forma.
Classificació de postres
- Per a persones amb al·lèrgies alimentàries o diabetis
- Per a alimentaris crus, vegans i vegetarians
- Per aprimar o mantenir el pes
Les botigues i els pastissers ofereixen tota una línia de postres dietètics, per regla general, per sumes força grans, però en realitat no sempre ho són. Sovint els fabricants astuts, que intenten guanyar diners, afegeixen productes de baixa qualitat o no declarats a la composició. Per tant, la forma més beneficiosa i beneficiosa per a la salut i assolir els objectius serà preparar aquestes postres a casa. Es poden trobar receptes a Internet per a tots els gustos i carteres.
Coses que cal evitar quan es cuina
- Exclou els hidrats de carboni "curts" (sucre, melmelada, melmelada, fructosa refinada) i els substituts del sucre sintètic
- No permeteu que els productes que contenen greixos o greixos trans entrin a la recepta
- Cuinar amb productes lactis de greix mitjà (els aliments baixos en greixos no afectaran finalment el plat)
- A l’hora de cuinar, utilitzeu motlles o estores de silicona que no necessiten greixar
No podeu absorbir aquestes postres del matí al vespre. Cal recordar que encara és un dolç, de manera que val la pena reduir la porció a 150 grams, que es consumeix millor al matí. Fruites, baies, mel, civada, segó, fruites seques, fruites confitades i fruits secs (en petites quantitats), sucs i condiments acabats d’esprémer (canyella, vainilla, nou moscada), xocolata negra són adequats per omplir postres.
Una altra diferència principal entre aquestes postres, que s’haurien de considerar per separat, és la possibilitat de preparar un plat dolç per a persones amb intoleràncies alimentàries, que ja no estan relacionades amb el PP, sinó amb la nutrició mèdica.
