La fibra és una part essencial d’una dieta sana tant per a un atleta com per a una persona que porta una vida normal. Té un gran nombre de propietats útils per a aquells que volen mantenir el seu cos sa.
La fibra o fibra dietètica es ven per separat en pots especials. Així mateix, es troben en aliments d'origen vegetal: llavors de lli, civada, blat sarraí. Moltes verdures dures, en particular les d’arrel, tenen un percentatge molt elevat de fibra, mentre que els cogombres i els tomàquets “aquosos” no són tan rics en fibra.
La fibra afavoreix la pèrdua de pes
Quan entra al nostre tracte gastrointestinal, la fibra dietètica desencadena certs processos que contribueixen a una sensació de sacietat. Es va comprovar que les persones obeses van començar a perdre pes amb el pas del temps quan van afegir fibra a la seva dieta. La gent estava menys atreta pel menjar ferralla.
Ajudar a les persones amb diabetis
Consumir una quantitat òptima de fibra dietètica redueix el risc de desenvolupar diabetis tipus 2. A més, ajuda a regular els nivells de sucre en sang. És a dir, si mengeu alguna cosa amb fibra després d’un producte dolç, la glucosa no pujarà tant com sense fibra.
Tots els aliments rics en fibra tenen un índex glucèmic baix, és a dir, són absorbits pel cos durant molt de temps i no produeixen un augment elevat de sucre en la sang. Aquest és un bon substitut dels dolços, ja que si una persona amb sobrepès menja alguna cosa amb fibra dietètica, deixarà de tenir ganes de dolços.
Reduir la probabilitat de malalties coronàries i càncer
Els estudis han demostrat que els vegans són els menys susceptibles a aquestes malalties, ja que la seva dieta consisteix principalment en aliments vegetals rics en fibra dietètica. La ingesta de fibra s’associa positivament a una disminució de les malalties cardiovasculars.
Com es connecta el tracte gastrointestinal amb el cor? La fibra és capaç de reduir el nivell de colesterol dolent a la sang: com més hi hagi, major és el risc de patir malalties. Hi ha un segon factor, la proteïna T reactiva, que augmenta durant la formació de processos inflamatoris al cos humà. El consum d’una gran quantitat de fibra dietètica empapa la inflamació, respectivament, apaga la formació d’aquesta proteïna.
La fibra té propietats antioxidants que alleugen l’estrès oxidatiu del cos. A més, les propietats anticarcinogèniques redueixen la probabilitat de contraure qualsevol forma de càncer, principalment del tracte gastrointestinal, de la laringe i de les glàndules mamàries.
La quantitat de fibra consumida
Per al funcionament normal del cos humà, el consum de fibra dietètica hauria de ser aproximadament de 20-25 grams al dia. Sempre que 6 grams siguin solubles. Objectivament, observant aquesta taxa, es redueix l'aparició de moltes malalties en si mateix, alhora que es garanteix un control d'alta qualitat del seu propi pes.
Podeu comprar-lo per separat en forma de segó, per no preocupar-vos i no comptar la quantitat necessària de grams dels aliments habituals. Literalment mengeu 2-3 cullerades al dia i obteniu així el volum requerit.
Per tant, la fibra dietètica ha de ser una part essencial de qualsevol dieta. Aquells que desitgin aprimar-se han de recordar aquest macronutrient. Afegiu fibra als vostres aliments diàriament i no us preocupeu per diverses malalties.
