El recompte de calories pot ser un gran problema, però saber estimar el contingut de nutrients de diversos aliments us pot ajudar a perdre o mantenir un pes constant. Moltes persones han aconseguit perdre pes comptant quantes calories consumeixen al llarg del dia.
Quantes calories hauríeu d’obtenir durant el dia?
Abans de començar una dieta, heu d’establir quantes calories necessiteu per al funcionament normal. No és una tasca fàcil. Heu de tenir en compte el vostre pes, alçada, edat i nivell d'activitat diària. Després d’haver après totes les dades necessàries, consulteu la literatura especial, que descriu detalladament el consum de calories per a cada cas concret. Aquesta serà l’estimació del nombre de calories necessàries cada dia. Si voleu aprimar, heu d’aconseguir menys calories de les que necessiteu per mantenir un pes constant. Per entendre quant menys, haureu de tornar a buscar en un llibre o consultar a un dietista.
Esbrineu el contingut calòric dels aliments
Molts aliments són increïblement rics en calories, de manera que val la pena reduir les porcions amb els menjars. També és una bona idea comprovar quantes calories hi ha a les begudes que consumeix. A primera vista, el nombre de calories no sembla molt significatiu. Si mirem a llarg termini, però, tres calories d’un got d’aigua mineral o beguda energètica es poden convertir en uns quants grams de greix addicionals al dia. Quan tingueu tota la informació que necessiteu sobre els aliments que consumeix, calculeu quanta energia obteniu al dia. Per fer-ho, calculeu el pes aproximat dels aliments. Sumeu-ho tot i obteniu el nombre total de calories. Comproveu la figura diverses vegades per assegurar-vos que sigui correcta.
Compta totes les racions
La capacitat de la majoria de la gent per avaluar porcions de menjar és pobra. Estem tan acostumats a veure porcions enormes que considerem que és normal. Hi ha algunes regles senzilles per calcular el nombre de calories dels aliments. Per començar, heu d’entendre que tots els productes tenen densitats diferents. Per exemple, una porció de carn que pesa cent cinquanta grams no és més gran que una baralla de cartes. Per això, val la pena conèixer exactament el pes de cada ració. Podeu fer servir una bàscula de cuina. Peseu un plat de menjar en aquesta balança abans de cada àpat i resteu el pes del plat del pes total. També podeu esbrinar el pes dels plats pesant per separat cada plat i tassa. Aquestes dades es poden recordar o escriure i utilitzar permanentment.
Menjar ferralla i postres
Les postres no són en absolut el que cal menjar quan es controla el pes. La qüestió és que contenen moltes calories. Una petita porció d’aquesta dolça alegria té un valor energètic d’unes dues-centes calories. Preneu-vos el temps i compteu les calories de les vostres postres preferides. Una ració addicional us pot costar un dia sencer d’utilitzar la dieta o el gimnàs.
