La majoria dels investigadors de la tasca del cos humà consideren que la ingesta d’aliments al matí és una de les més importants durant tot el dia. Però la resposta a la pregunta de què menjar exactament al matí encara és vaga.
L’esmorzar és un menjar imprescindible per a aquells que segueixen un sistema alimentari saludable. El seu passi amenaça amb problemes de salut, per exemple, amb sobrepès. S'estima que les persones que esmorzen regularment acceleren els processos metabòlics aproximadament un cinc per cent, cosa que afecta la seva xifra.
Un esmorzar saludable conté totes les substàncies que el cos necessita, però es posa èmfasi en els hidrats de carboni anomenats "lents". Menjar diàriament al matí alleujarà els problemes de salut circulatori (atacs de cor i altres malalties).
L’opció d’esmorzar més acceptable és una varietat de cereals. Els cereals baixos en greixos contenen molta fibra, que omple l’estómac i triga molt a digerir-se. Les farinetes enriqueixen el cos amb substàncies útils i no deixen que la sensació de fam us molesti fins a l'hora de dinar. Qui no sigui fan dels cereals pot diversificar els cereals amb fruites, fruits secs, fruits secs, mel o melmelada. Menjar-los regularment farà que deixeu de tenir gana constantment, cosa que, al seu torn, us obligarà a deixar de berenar en barres de xocolata, patates fregides i altres aperitius poc saludables.
El formatge cottage, no menys que les farinetes, és preferible per al menjar del matí. Conté molts oligoelements que us donaran salut. Es triga unes quatre a cinc hores a digerir-se. Afegiu formatge cottage baix en greixos com el plàtan i el iogurt natural per gaudir d’un esmorzar deliciós i saludable.
Una altra opció alimentària per al matí són els ous. Contenen proteïnes, proteïnes i minerals, cosa que els fa sans i nutritius. A més, els òvuls són assimilats pel cos humà en un 98%. Diverses opcions per a ous remenats, ous durs, suaus, escalfats: mostreu la vostra imaginació i el vostre matí serà molt més agradable i deliciós.
No és desitjable consumir grans quantitats de sucre, greixos i proteïnes per esmorzar. Els aliments ensucrats seran difícils de digerir a causa dels baixos nivells d’insulina. És millor deixar proteïna per sopar: d’aquesta manera podeu perdre uns quants quilos de més. Afegiu un grapat de fruits secs a l'esmorzar si voleu fer exercici. Si no us podeu menjar ni una llesca de pa torrat de gra sencer, comenceu a acostumar el vostre cos a esmorzar amb un petit got de llet.
