El requisit principal d’un plat de forn és que sigui resistent a la calor. No hi ha un plat de forn perfecte. Si ho mireu, cada tipus de motlle té els seus propis avantatges i desavantatges. Per tant, abans de triar el vostre propi plat de forn, heu d’esbrinar en quines circumstàncies és millor utilitzar un o altre plat.
Instruccions
Pas 1
Ceràmica
La ceràmica és coneguda per la gent des de temps remots. Es fa servir tradicionalment per la majoria de les mestresses de casa. Un dels avantatges dels motlles ceràmics és que manté la calor durant molt de temps. Calent en testos de ceràmica roman calent durant molt de temps i fred-fred. Els plats de ceràmica se solen servir a la taula, de manera que tingueu en compte el seu disseny i forma. Els plats de ceràmica no es bullen ni es fregeixen, sinó que es languideixen, a causa d’això es conserven propietats més útils. En olles de ceràmica s’obtenen excel·lents guisats, carn, arròs i blat sarraí.
Pas 2
Silicona
Els estris de cuina de silici són versàtils. Pot suportar caigudes de temperatura de -30 a +280 graus centígrads. El motlle de silicona té una sèrie d’avantatges. Per exemple, no emet substàncies nocives ni absorbeix olors. Podeu cuinar en un plat de silicona sense oli (no obstant això, és millor untar el motlle per primera vegada). La silicona és suau i fàcil de netejar. Treure productes de forn és molt senzill: només cal girar el plat de forn cap a fora. En una paraula, per als productes fariners: un motlle de silicona és només un regal de Déu.
Pas 3
Motlle recobert antiadherent
Aquestes formes tenen un volum diferent. Són bastant lleugers i espaiosos. Al mateix temps, es col·loquen convenientment a qualsevol forn, fins i tot poc gran. Els formularis són fàcils de netejar i els aliments no es cremen a causa d’un recobriment especial. Tot i això, per no raspar accidentalment aquest mateix revestiment, a l’hora d’eliminar aliments, heu d’utilitzar dispositius de fusta o silicona i no de metall. Aquestes llaunes són ideals per a cassoles i pastissos.
