Els pastissos de formatge són un plat sa i saborós que agradarà tant a nens com a adults. L’ingredient principal dels pastissos de formatge és el mató, que és una part indispensable d’una dieta saludable. Combinar negocis amb plaer és possible només a la meva recepta.
És necessari
- 500 g de mató amb qualsevol contingut de greix
- 50gr de farina
- 5-6 cullerades sucre (més si es desitja)
- 1 ou
- una mica de sal
- un polsim de refresc embotit amb suc de llimona
- Pa ratllat
- oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Combineu mató amb farina, sucre, ou, sal i refresc. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni. Per obtenir esplendor, podeu afegir una cullerada d’oli vegetal a la massa de quallada.
Pas 2
Aboqueu la molla de pa sobre un plat pla. Formem la forma d’un pastís de formatge i l’enrotllem amb pa ratllat.
Pas 3
En una paella prèviament escalfada, untada amb oli vegetal, poseu els pastissos de formatge. Fregiu-ho a foc mitjà durant uns 10 minuts, fins que la part inferior es dauri. Després donem la volta al syrniki i tapem la cassola amb una tapa. Sofregim durant aprox. 10 minuts.
