Els panellets de formatge cottage són una delicatesa i saborosa que ens és familiar des de la infància. Cuinar-los és molt senzill i ràpid.
És necessari
-
- Formatge cottage - 500 grams;
- ou de gallina - 1 peça;
- sucre granulat: 2 cullerades soperes;
- sèmola - 2 tasses;
- sucre vainilla.
Instruccions
Pas 1
Per a la preparació de deliciosos i bonics panellets de formatge quallat, utilitzeu només mató sec. Si està humit, traieu-ne l'excés d'humitat abans de coure-ho.
Pas 2
Tritureu bé la quallada amb les mans o una forquilla, afegiu-hi l’ou de gallina, la sèmola, el sucre granulat i el sucre vainilla.
Pas 3
Pastar la massa suaument i formar-ne petits pastissos.
Pas 4
Submergiu cada pastís de formatge en una petita quantitat de farina i fregiu-ho a foc lent en una paella prèviament escalfada untada amb oli vegetal.