Com Coure Cansalada I Patates Al Forn

Taula de continguts:

Com Coure Cansalada I Patates Al Forn
Com Coure Cansalada I Patates Al Forn

Vídeo: Com Coure Cansalada I Patates Al Forn

Vídeo: Com Coure Cansalada I Patates Al Forn
Vídeo: Картошка на углях / Как запечь картошку в фольге 2024, Març
Anonim

Les patates al forn amb cansalada agradaran als hostes no només pel seu gust, sinó també pel seu aspecte molt bonic. És molt fàcil preparar el plat; es convertirà en una decoració de taula per a qualsevol ocasió.

Com coure la cansalada i les patates al forn
Com coure la cansalada i les patates al forn

És necessari

  • - 3 cullerades de mantega;
  • - 3 cullerades d'oli d'oliva;
  • - 10-12 patates petites;
  • - sal gruixuda;
  • - 1 ceba petita o 4 escalunyes;
  • - mitja culleradeta de flocs de pebrot vermell (opcional);
  • - 4-6 branques de farigola;
  • - 100 g de cansalada.

Instruccions

Pas 1

Preescalfeu el forn a 190C. Fondre la mantega i barrejar amb oli d’oliva, reservar. Lubriqueu una forma amb un diàmetre d’uns 25-27 centímetres amb una petita quantitat d’oli.

Pas 2

Talleu les patates i les cebes pelades el més fines possible. Estenem les patates verticalment en un motlle, afegint periòdicament anelles de ceba. Saleu les patates amb ceba i espolseu-les amb flocs de pebrot vermell. Aboqueu-ho uniformement amb una barreja d'olis.

Imatge
Imatge

Pas 3

Coem les patates durant 80 minuts. Poc abans d’acabar el temps de cocció, talleu la cansalada a daus i fregiu-la en una paella sense oli fins que quedi rossa.

Imatge
Imatge

Pas 4

Traieu les patates del forn, esteneu-les uniformement trossos de cansalada i branques de farigola. Tornem al forn 35 minuts més. Les patates preparades cruixents i aromàtiques se serveixen immediatament.

Recomanat: