Com Cuinar L’arròs Krasnodar

Taula de continguts:

Com Cuinar L’arròs Krasnodar
Com Cuinar L’arròs Krasnodar

Vídeo: Com Cuinar L’arròs Krasnodar

Vídeo: Com Cuinar L’arròs Krasnodar
Vídeo: Cuina de l'arròs 2024, Març
Anonim

L’arròs Krasnodar pertany al tipus de gra rodó, té un gust lleugerament dolç i un color blanc pur. Aquest arròs és perfecte per a pudins i cereals. També té unes propietats dietètiques increïbles i s’absorbeix molt bé. L’arròs Krasnodar té un baix contingut en proteïnes, a més d’un alt contingut en carbohidrats i una composició equilibrada d’aminoàcids. Això condueix a una disminució de la quantitat de greixos dels aliments.

Com cuinar l’arròs Krasnodar
Com cuinar l’arròs Krasnodar

És necessari

  • Instruccions

    Pas 1

    Abans de cuinar, mesureu la quantitat d’arròs en funció del nombre de racions. La ració mitjana d’arròs és d’uns 100-150 grams. Després d'això, es recomana fregir l'arròs una mica en una paella calenta per donar-li la màxima friabilitat en el futur i, tot seguit, baixar-lo a la paella.

    Pas 2

    Si a més esbandiu l’arròs amb aigua freda abans de bullir-lo a l’olla, també podeu obtenir una bona esmicolada. Es fa millor mitjançant un colador durant un minut sota aigua corrent.

    Pas 3

    Abans de posar l’arròs en aigua bullent, s’ha de salar. El volum d’aquesta aigua hauria de ser el doble de la quantitat d’arròs. L’arròs Krasnodar es cuina millor en un recipient poc gran. És a dir, per exemple, per a dos gots d’arròs, el millor seria prendre un cassó de tres litres o fins i tot un cassó de dos litres.

    Pas 4

    Es recomana coure l'arròs Krasnodar durant uns 15-20 minuts en una cassola amb la tapa tancada i al foc més baix, comprovant la seva preparació durant els darrers 5 minuts. És millor remenar l’arròs periòdicament per evitar que s’enganxi a les vores i al fons dels plats. El senyal preparat serà l’evaporació de més aigua de la paella.

    Pas 5

    Per evitar que l’arròs s’enganxi durant la cocció, també podeu afegir oli d’oliva o gira-sol, aproximadament una culleradeta al cassó. També donarà a l’arròs un sabor més ric.

    Pas 6

    Després que l’arròs estigui completament cuit, llenceu-lo en un colador i renteu-lo amb aigua corrent. Espereu que s’escorri l’excés d’aigua. Poseu mantega al fons d’un cassó, afegiu-hi arròs cuit i deixeu-lo reposar durant uns 4-5 minuts, i torneu a remenar. Després, l’arròs ja està a punt per menjar.

Recomanat: