Heu decidit cuinar un plat de carn picada, com ara costelles o mandonguilles. Però es van oblidar de treure la carn picada del congelador a temps. No us desespereu, hi ha moltes maneres de descongelar aquest producte i en poc temps.
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu la carn picada en un bol de ceràmica i poseu-la al microones amb una descongelació ràpida. Al cap d’uns minuts, la carn picada es fon. Assegureu-vos que el producte no es cuini al microones ni es cremi.
Pas 2
Si no hi ha forn de microones, feu un bany maria i descongeleu-hi la carn picada. Aboqueu 2-3 dits d’aigua en una cassola petita i poseu-ho a foc suau. Poseu la carn picada en un bol de ceràmica i submergiu-la a l’aigua amb ella. Gireu la carn picada congelada en un bol de tant en tant i traieu la capa superior que ja s’hagi fos.
Pas 3
Una altra manera de descongelar ràpidament la carn picada és posar-la en un lloc càlid. Per exemple, col·loqueu un bol de carn a prop d’un escalfador, forn o olla.
Pas 4
Estan fredes les piles ara, però de moment no es cou res a la cuina i al forn? A continuació, emboliqueu bé la carn picada en una bossa de plàstic, poseu el farcell en un bol petit, poseu-lo a l’aigüera i engegueu aigua fresca. La carn picada congelada es descongelarà en 20-30 minuts sota aigua corrent.
Pas 5
També podeu trossejar la carn picada amb un barret de carn especial o un ganivet gran a trossos petits. Si no ho podeu fer vosaltres mateixos, porteu el vostre marit o algú amb les mans fortes per ajudar-vos. A continuació, escampeu la carn picada amb sal. En 20-30 minuts es fondrà.
