Com Cuinar El Blat De Moro En Una Cassola

Taula de continguts:

Com Cuinar El Blat De Moro En Una Cassola
Com Cuinar El Blat De Moro En Una Cassola

Vídeo: Com Cuinar El Blat De Moro En Una Cassola

Vídeo: BN 04 12 13 ALTRES MANERES DE CUINAR EL BLAT DE MORO 2022, Desembre
Anonim

El blat de moro daurat, bullit a la panotxa, és un plat deliciós i nutritiu. Aquest producte conté moltes vitamines i minerals. N’hi ha prou amb menjar 40-50 g de blat de moro al dia per proporcionar al cos tots els nutrients necessaris.

Com cuinar el blat de moro en una cassola
Com cuinar el blat de moro en una cassola

Instruccions

Pas 1

Prepareu panotxes de blat de moro per bullir. Traieu les fulles i els circells, però no els rebutgeu, sinó que poseu-los en una cassola i coeu-los amb el blat de moro. Donaran al plat un sabor especial.

Pas 2

Trieu una olla àmplia i profunda per cuinar blat de moro, per exemple, podeu prendre un ferro colat o un calder. Col·loqueu les fulles de blat de moro al fons d’una cassola i poseu-hi a sobre les espigues pelades. Col·loqueu les fulles als laterals de la vaixella també perquè el blat de moro no entri en contacte amb els laterals.

Pas 3

Cobriu les espigues amb fulles a sobre, poseu-hi els "circells" de blat de moro. Ompliu el blat de moro amb aigua perquè cobreixi totes les espigues completament. Poseu l’olla al foc. Feu bullir l'aigua i bulliu el blat de moro a foc lent. La durada del blat de moro bullent depèn del seu tipus i pot oscil·lar entre els 20 minuts i les 3-5 hores.

Pas 4

Afegiu aigua al blat de moro mentre es cou, és important que estigui completament cobert d’aigua. No afegiu sal a l’aigua, si no, el blat de moro resultarà menys saborós i sucós.

Pas 5

Seguiu el procés de cocció: l'aigua hauria de bullir. Reviseu el plat de tant en tant per comprovar-ne la preparació: recolliu l’orella amb una forquilla, separeu-ne uns grans i tasteu-los. Si són sucosos, suaus, fàcils de mastegar, el plat ja està llest.

Pas 6

Traieu les orelles preparades de l’aigua, deixeu-les escórrer, poseu-les en broquetes i fregueu-les amb sal. També podeu untar el blat de moro amb mantega i escampar-lo amb espècies. Serviu un plat calent.

Pas 7

Per coure el blat de moro congelat a la panotxa, submergiu-los en aigua bullent i cuineu fins que estiguin tendres. Després de tornar a bullir aigua, es bullen durant 20-25 minuts. Poseu el blat de moro preparat a les broquetes, raspalleu-lo amb verdures o mantega, fregueu-ho amb sal i serviu-lo.

Popular per tema