Com Es Fa Una Cassola De Blat De Moro Amb Salsa De Tomàquet Fresca

Taula de continguts:

Com Es Fa Una Cassola De Blat De Moro Amb Salsa De Tomàquet Fresca
Com Es Fa Una Cassola De Blat De Moro Amb Salsa De Tomàquet Fresca

Vídeo: Com Es Fa Una Cassola De Blat De Moro Amb Salsa De Tomàquet Fresca

Vídeo: Com Es Fa Una Cassola De Blat De Moro Amb Salsa De Tomàquet Fresca
Vídeo: Mandonguilles de cigrons amb salsa de tomàquet 2024, De novembre
Anonim

La cassola és un plat molt bo. Els seus avantatges són que és molt fàcil de preparar i al mateix temps resulta molt saborós. Les cassoles es poden fer a partir de gairebé qualsevol aliment. El blat de moro no és una excepció.

Cassola de blat de moro
Cassola de blat de moro

És necessari

  • - 100 grams de blat de moro en conserva
  • - 4 ous
  • - 80 grams de formatge mozzarella
  • - 20 grams de mantega
  • - 200 grams de tomàquet madur fort
  • - 1 cullerada de vinagre aromatitzat
  • - 2 cullerades d'oli d'oliva premium
  • - sal i pebre
  • - 100 ml de nata fresca

Instruccions

Pas 1

Talleu la mozzarella; separeu el blat de moro del líquid i bateu-lo amb una batedora

Pas 2

Batre 2 ous i 2 rovells amb sal i pebre en un bol fins que s’obtingui una barreja aèria.

Pas 3

Combineu el blat de moro muntat, la nata, la mozzarella i un altre polsim de sal i pebre

Pas 4

Unteu un plat rectangular amb mantega, folreu el fons amb paper de forn untat amb mantega, aboqueu la barreja al plat i coeu-ho al bany maria en un forn preescalfat a 180 ° C durant 50 minuts o fins que la barreja s’endureixi.

Pas 5

Mentrestant, aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, traieu la pell i les llavors, deixeu escórrer el suc i, a continuació, trenqueu-ho amb la batedora, afegiu vinagre i, amb les fulles giratòries, aboqueu-hi una mica d’oli d’oliva; sal i pebre

Pas 6

Traieu el plat del bany maria i reserveu-ho durant almenys 10 minuts abans de treure la cassola en un plat de servei; tallar-los a trossos rectangulars i servir amb salsa preparada

Recomanat: