Se sap que la fruita fresca és una gran decoració sobre la taula. El seu color i forma refresquen meravellosament i creen un ambient festiu. Decorar la taula amb fruites és una tasca agradable i no difícil, però també té les seves pròpies regles.
És necessari
- - gerros amples i poc profunds;
- - broquetes de fusta o plàstic;
- - bols;
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu a la taula plats i gerros amples i poc profunds de fruita fresca i baies. Aquesta senzilla opció de servei és perfecta per a una taula de bufet o un pícnic. Assegureu-vos que tots els aliments siguin còmodes per portar amb les mans. Només esbandiu les cireres, les cireres, les maduixes i altres baies similars, no arrenceu les tiges. Renteu els plàtans i talleu-los per la meitat sense pelar-los.
Pas 2
Desmunteu el raïm en petits raïms, préssecs, talleu les pomes a rodanxes de mitja lluna. Peleu i talleu les taronges a rodanxes.
Pas 3
Trieu fruites fortes, no toves i poc madures, són fàcils de menjar sense coberts, plats i, al mateix temps, no podeu tenir por de tacar la roba amb sucs esquitxats. Assegureu-vos que tota la fruita estigui tallada a rodanxes de manera que les rodanxes siguin "d'una mossegada", excloent els plàtans, que són fàcils de menjar per la seva escorça espessa i la seva consistència densa. Les síndries, els melons es poden tallar a trossos petits, sense picar, tallar la pell i posar-los cadascun en un pinxo.
Pas 4
Descartar totes les fruites que no es poden servir de manera que compleixin la condició principal: la comoditat. Per exemple, no heu de servir magranes a la taula del bufet. En una taula normal, podeu posar fruites molt més diferents.
Pas 5
Serviu les pinyes en cercles uniformes i apileu-les de manera uniforme perquè formin una pinya sense tallar. Piqueu la pinya en conserva finament i serviu-la en recipients porcionats.
Pas 6
Renteu les taronges, talleu en espiral la pell, traieu les fibres blanques i emboliqueu la pell tallada sobre la fruita. Se suposa que serveix taronges sense pelar, però no tothom pot fer front a la pelada adequada d’aquesta fruita a la taula, de manera que podeu salvar els vostres convidats d’aquest calvari, almenys en detriment de l’etiqueta.
Pas 7
Talleu les síndries a rodanxes no molt grans (cadascuna tallada en 2-4 trossos, segons la mida). Talleu l’aranja per la meitat i escampeu la carn amb sucre en pols. Traieu les llavors, les fulles, les tiges de les baies i disposeu-les en bols.
