Moltes persones s’han trobat en una situació en què cal servir una taula festiva d’acord amb totes les normes. O viceversa: utilitzeu correctament tots els electrodomèstics que es disposen al voltant dels plats. Que, per cert, també són diverses, com les ulleres. De fet, no hi ha moltes regles en aquest tema i són fàcils de recordar.
Instruccions
Pas 1
La regla més important per posar els plats a la taula és molt senzilla. Els plats, gots, gots i coberts es configuren en funció del menú. Tot el que s’utilitza en primer lloc hauria de ser el més convenient.
Pas 2
Al mateix temps, fins i tot si teniu previst canviar deu plats, no necessiteu organitzar per als hostes bateries de ganivets i forquilles i torres de plats. Les regles clàssiques recomanen disposar no més de tres dispositius.
Pas 3
La distància entre tots els dispositius, així com des d’ells fins a la vora de la taula, ha de ser d’1-2 cm.
Pas 4
Les forquilles es disposen amb un revolt cap a l'esquerra de la placa. La més propera és la forquilla del plat principal, més lluny hi ha la forquilla de peix, la més allunyada és l’amanida.
Pas 5
Els ganivets estan a l'esquerra amb la fulla dirigida cap a la placa. El més extrem és un berenar. Després, si hi ha sopa al menú, una cullerada, un ganivet de peix i un ganivet gran per sopar. Però podeu posar culleres a la dreta del ganivet més extrem i, si no hi ha plat de peix, entre el berenador i el menjador.
Pas 6
El plat de berenar es col·loca a la placa calenta, per al pa, a l'esquerra. Si es posa mantega sobre la taula, es posa el ganivet sobre un plat de pa. La distància entre la vora de les plaques i la taula també és d’1-2 cm.
Pas 7
Els estris de postres es col·loquen davant del plat per ordre: primer el ganivet, després la forquilla i després la cullera més allunyada. Les nanses del ganivet i la cullera es dirigeixen cap a la dreta i les forquilles cap a l’esquerra. Es necessita un conjunt complet si s’esperen diverses delícies dolces. Per a la compota cal una cullera, per a fruita o pastís: un ganivet i una forquilla.
Pas 8
Els gots de la taula es disposen en alçada. A l’esquerra hi ha els contenidors més alts, a la dreta els més baixos. I només hi ha una copa de xampany sempre a l’esquerra, per alta que sigui. Quan estigueu completament servits, col·loqueu gots per a totes les begudes servides. Si la celebració no és tan alta, es limiten a un got per a aigua o suc, un got de vi o xampany, un got per a licors. Els gots de licor se serveixen amb cafè.
