Què és I Com S’utilitza Una Cocota?

Què és I Com S’utilitza Una Cocota?
Què és I Com S’utilitza Una Cocota?

Vídeo: Què és I Com S’utilitza Una Cocota?

Vídeo: Capítol 17 - Què o que (PRONOM RELATIU o CONJUNCIÓ) i les PREPosicions àtones 2022, Agost
Anonim

Les truites Juliens o franceses se serveixen avui en dia en restaurants en cassoles petites amb tapa elegant. Aquests estris de cuina, que tenen més de tres-cents anys, són originaris de França. Es diu cocotte.

Què és i com s’utilitza una cocota?
Què és i com s’utilitza una cocota?

Una olla de cocotte és una cassola petita de metall amb un mànec llarg. La pàtria històrica del fabricant de cocotes és França. Traduït del francès, un cocoter és un pollastre, ja que per primera vegada es va utilitzar aquest objecte sense pretensions per fer una truita. El cocoter era extremadament còmode i per la seva mida prou petita, dissenyat només per a un ou de gallina i una petita quantitat de nata, cuinat en una cassola amb addicions en forma de formatge, herbes, verdures o pernil.

Cassola Julienne

Els fabricants de cocotes estan fabricats en acer inoxidable o ceràmica. Cada material té els seus propis mèrits específics. Per exemple, els fabricants de cocotines d'acer es caracteritzen per una major resistència i resistència a altes temperatures. Aquesta cassola durarà més d’un any, ja que l’acer inoxidable és molt resistent.

Els fabricants de cocotes de ceràmica són més cars que els d’acer, tot i la seva baixa fiabilitat. Però a causa del fet que aquesta cocotera s’escalfa de manera uniforme, conservarà completament el sabor i totes les propietats útils del plat cuit. Un altre avantatge important de la cocotera és que no cal greixar-la, ja que no s’hi enganxa res.

La capacitat d’aquest cassó és de 100 a 400 ml. Aquesta peça d’utensilis de cuina es pot comprar a qualsevol botiga que comercialitzi estris i també es pot demanar en línia.

Prestacions familiars

La cocotera s’utilitza principalment per fer juliana, però també es pot fer per fer diverses cassoles, truites, carn, peix, marisc i tot tipus de salses. Els plats són sans i deliciosos.

La cocotte, si s’utilitza per fer juliana, està dissenyada per a una persona, de manera que cal tenir diversos motlles a la cuina. Els plats se serveixen directament en aquestes llaunes, que es col·loquen en plats, i les nanses metàl·liques s’envolten amb paper o tovallons teixits.

Cocotte, que va aparèixer recentment a Rússia, ja ha començat a ser utilitzat per cuiners i mestresses de casa amb força. El gust del plat és el més important per a les persones, no els seus beneficis per al cos, però la cocotera és tan bona que dóna el gust dels vostres plats preferits sense perjudicar la salut.

Popular per tema