Si us dediqueu a esports de força, heu de construir massa muscular. Es necessiten proteïnes per a un bon creixement. Es pot consumir amb menjar diari, però després s’ha de menjar una gran quantitat d’aliments, cosa que és incorrecta i, en general, no té sentit forçar el cos així. Hi ha una altra solució: la possibilitat de complementar la dieta habitual amb batuts de proteïnes. No sobrecarreguen l’estómac i s’absorbeixen bé. A més, es poden fabricar fàcilment a casa amb les vostres mans. Hi ha diverses receptes de batuts de proteïnes saludables i saborosos.
És necessari
-
- Batedora o batedora
- picador de carn o morter. Productes (a escollir segons la recepta): llet
- incl. sec
- nous
- formatge fresc
- ous crus
- kefir
- amor
- Carxofa de Jerusalem
- pomes verdes
- llevat de cerveser
- bolets secs
- pastanagues fresques
- suet
- xocolata
- el suc.
Instruccions
Pas 1
Prengui 0,5 litres de llet pasteuritzada i 50 ml de llet en pols, 100 g de mató (desnatat), 1 ou cru i, si es desitja, una mica de xarop de fruita o baies fresques per millorar el gust. Barregeu-ho tot en una batedora o batedora, el còctel està llest.
Pas 2
Prepareu un got de kefir. A continuació, tritureu les nous per fer 1 cullerada de molla de nous. Aboqueu els fruits secs al kefir. Afegiu un ou cru i 1 cullerada. una cullerada de mel. Barregeu-ho tot bé, beveu-ho amb glopets petits lentament.
Pas 3
Obtindreu un excel·lent batut de proteïna si preneu 100 g de suc de poma (preferiblement espremeu-lo vosaltres mateixos d’una poma fresca) i afegiu 1 cda. una cullerada de llevat de cervesa, 2 nous, triturades en molles i 2 tubercles de carxofa de mida mitjana, passades per un ratllador. Remeneu els ingredients i beveu fins a la vostra salut.
Pas 4
Passeu 100 g de bolets secs per un triturador de carn, afegiu-hi 50 g de maionesa, 50 g de formatge elaborat, 100 g de patates ratllades finament i 1 ou cru. Barregeu-ho tot bé. Aquest còctel difícilment es pot beure a través d’una palla, però el seu valor no en disminueix.
Pas 5
Ratlleu 1 poma i 1 pastanaga en un ratllador fi, rectifiqueu la barreja amb 1-2 culleradetes de mel, afegiu-hi 2 cullerades. cullerades de nous ratllades i aboqueu-hi mig got de suc de poma o raïm. Remeneu i beveu amb glopets petits.
Pas 6
I aquí teniu la recepta de la barreja, que els mateixos atletes de força consideren molt eficaç. Per descomptat, no es tracta d’un còctel en el seu sentit habitual, sinó que el seu objectiu és donar al cos una porció addicional de proteïnes. Per preparar la barreja, necessitareu: llard de porc - 300 g, pomes verdes - 6 trossos, rovells d’ou - 12 trossos, sucre granulat - 1 got, xocolata - 300 g. Talleu el llard de porc i les pomes a trossos petits, remeneu-los i poseu-los a baix. calor. Escalfeu, procurant que la massa no es cremi. Mentre s’escalfa la mescla, tritureu els rovells amb sucre (el gruel hauria de quedar blanc), trossegeu la xocolata i barregeu els dos ingredients. Mentrestant, el llard de porc amb pomes desfetes, passa-ho tot per un colador. Rebutgeu els greixos i afegiu la barreja ou-xocolata a la cansalada líquida. Barregeu-ho tot i poseu-ho a refredar. A continuació, esteneu el "còctel dur" sobre el pa i renteu-lo amb llet tèbia. Emmagatzemeu aquest producte proteic a la nevera.
