Es poden preparar una gran varietat de plats a partir de bolets porcini, que no només aporten varietat al menú de les persones, sinó que també omplen el cos amb una certa proporció de nutrients necessaris per a la vida humana normal. Un dels plats més populars són els bolets porcini cuinats amb crema agra.
És necessari
-
- Bolets porcini: 400 grams;
- cogombre fresc - 1 peça;
- crema agra - 200 grams;
- oli vegetal;
- sal
- herbes i espècies al gust.
Instruccions
Pas 1
Preneu bolets porcini, renteu-los bé amb aigua freda. Aboqueu-hi aigua bullent i talleu-la a trossets.
Pas 2
Unteu una plata de forn amb una petita quantitat d’oli vegetal i poseu-hi els bolets. Espolvoreu amb formatge ratllat. Aboqueu-hi la crema de llet. Salpebreu-ho.
Pas 3
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus. Coure els bolets fins que estiguin daurats.
Pas 4
Col·loqueu els bolets en un plat. Decorar amb herbes i cogombre fresc. Bon Appetit.
