Els rams dolços es poden utilitzar com a decoració de pastissos i pastissos, com a plat independent per prendre te o cafè. Es poden presentar com a regal. El gust i l’aspecte d’aquest plat no deixarà ningú indiferent.
És necessari
-
- 4 ous;
- 1 tassa de sucre;
- 1 tassa de farina
- colorant alimentari vermell
- groc i verd;
- 1 paquet de palletes dolces.
Instruccions
Pas 1
Pastar la massa. Barregeu 4 ous amb 1 tassa de sucre granulat i bateu amb una batedora fins que el volum augmenti de 2-3 vegades i el sucre estigui completament dissolt.
Pas 2
Aboqueu 1 tassa de farina tamisada als ous i al sucre. Remeneu-ho tot amb una cullera fins que quedi homogeni.
Pas 3
Dividiu la massa en tres porcions i poseu-la en tres recipients diferents. Afegiu colorant alimentari a cada part de la massa. La massa resultant és vermella, groga i verda.
Pas 4
Escalfeu el forn a 180 graus.
Pas 5
Unteu una placa de forn amb oli vegetal.
Pas 6
Amb una culleradeta, col·loqueu 3-5 porcions de massa sobre una safata de forn a una distància entre si. Col·loqueu la safata de forn al forn.
Pas 7
Poseu-vos guants de cotó i traieu els pètals cuits del forn. Emboliqueu cada pètal immediatament al voltant d’una palla dolça, formant una flor.
Coure tots els pètals i fer la resta de roses. El resultat és un ram de flors.
Pas 8
Poseu la massa verda sobre una plata de forn de forma ovalada. Retalleu-la a la palla que hi ha a sota de la flor, de dos en dos. Aquestes són les fulles.
Pas 9
Col·loqueu les flors acabades en un gerro petit o cistella de vímet. Serviu-lo amb te, cafè, cacau, llet i altres begudes.
