Aquestes postres lleugeres i delicades agradaran a tots aquells amb un llaminer dolç. Les postres "Blancaneus" es fonen a la boca, es convertirà en una delícia digna en qualsevol festa infantil.
És necessari
- - 500 g de mató;
- - 100 g de xocolata blanca;
- - 100 g de baies seques;
- - 100 g de coco;
- - 50 g de mantega;
- - 10 g de gelatina;
- - 2 cullerades. cullerades de sucre.
Instruccions
Pas 1
Remull la gelatina en aigua tèbia. Tritureu el mató i el sucre.
Pas 2
Trencar la xocolata blanca a trossos, fondre-la al bany maria, afegir la mantega.
Pas 3
Escalfeu la gelatina al bany maria: s’hauria de dispersar bé. Aboqueu-hi la xocolata desfeta. Aboqueu aquesta barreja al mató, remeneu fins que quedi homogeni.
Pas 4
Escampeu el coco sobre un tros de pergamí, col·loqueu la massa de quallada a la part superior en un rectangle gran i col·loqueu al centre totes les baies assecades al sol. Deixeu una mica de massa als costats, en cas contrari, el suc de baies pot sortir del rotlle.
Pas 5
Aixequeu les vores del pergamí, combineu la massa de quallada: les baies haurien d'estar cobertes per tots els costats. Emboliqueu la llaminadura amb paper d'alumini, poseu-la a la nevera durant 3 hores. Abans de servir, talleu el rotlle resultant en porcions.
