Els bagels de formatge es couen molt ràpidament. Resulta un plat senzill però saborós que s’adaptarà al gust de tothom.
És necessari
- - farina - 400 grams;
- - formatge ratllat, crema agra - 200 grams cadascun;
- - oli - 50 grams;
- - pols de coure - 2 culleradetes;
- - sal - 0,5 culleradetes.
- Per omplir:
- - formatge ratllat - 300 grams;
- - un ou.
Instruccions
Pas 1
Fregueu el formatge. Afegiu farina, pols de coure i crema agra a la porció de formatge destinada a la massa. A continuació, afegiu-hi mantega tova. Pastar la massa.
Pas 2
Dividiu la massa en dos. Enrotlleu cadascun en una capa de dos mil·límetres de gruix, tallada a trossos.
Pas 3
Poseu el formatge ratllat a cada tros de massa, emboliqueu el bagel. Esteneu un ou batut i cru sobre cada bagel.
Pas 4
Coure els rotllets de formatge durant uns quinze minuts a 220 graus. Bon Appetit!
