Les pomes al forn són una recepta senzilla que agradarà a tothom, però podeu afegir altres ingredients com el raïm a la versió clàssica. Això farà que el gust de la delicadesa sigui inusual i memorable.
És necessari
- - 6 pomes;
- - un got de raïm (podeu prendre cireres de compota o melmelada);
- - 150 grams de qualsevol licor;
- - 1/3 tassa de sucre;
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, esbandiu bé cada poma, talleu-ne les tapes amb una tija per obtenir una mena de "tapa".
Pas 2
Traieu els nuclis amb cura i per no perforar la fruita, en cas contrari el farciment es filtrarà i les postres no quedaran tan perfectes.
Pas 3
Passar el raïm a una cassola i cobrir-lo amb sucre cuit. Poseu el recipient al foc, tapeu-lo amb licor i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts. El plat s’ha de remenar constantment perquè no es cremi. Qualsevol licor amb aroma afruitat és adequat per a aquesta recepta, també és adequat el licor de vainilla o crema.
Pas 4
Ompliu les pomes amb baies i licor, tanqueu la "tapa" i fixeu-la en diversos llocs.
Pas 5
Coeu-les al forn durant 20 minuts a 150 graus. Escampeu-hi sucre llust abans de servir-lo. Es pot servir calent o refredat.
