La mousse de mató amb préssec i prunes prunes és una opció per esmorzar ràpidament. Aquesta mousse saludable està feta amb formatge cottage i crema agra en només vint minuts. Gràcies als préssecs i la mel, la mousse es torna dolça i als nens els agradarà sens dubte.
És necessari
- Per a dues racions:
- - 400 g de mató sense greixos;
- - 50 g de prunes seces;
- - 10 g de menta fresca;
- - 1 préssec;
- - 3 cullerades. culleres de crema agra al 15% de greix;
- - 2 culleradetes de mel de flors.
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu el mató en un bol de la batedora, afegiu-hi crema agra i mel de flors. Batre els components de la futura mousse fins que quedi suau i esponjós. No cal afegir sucre, l’esmorzar és moderadament dolç a causa de la mel.
Pas 2
Esbandiu el préssec, peleu-lo, talleu-lo a rodanxes fines. Esbandiu les prunes prunes, eixugueu-les amb un paper absorbent, talleu-les a tires fines. Necessitem préssec i prunes prunes per decorar la mousse acabada. En lloc d’un préssec, podeu utilitzar albercocs, pomes i altres fruites que trieu. En lloc de prunes prunes, podeu escampar la mousse preparada amb baies fresques.
Pas 3
Esteneu la mousse de mató sobre els bols o bols de servei. A la part superior amb trossos de préssec en forma de flor, espolvoreu amb prunes prunes. Decorar amb fulles de menta fresca. Si us queden 10 minuts, poseu les postres a la nevera perquè es refredi i, a continuació, serviu-les a la taula.
