Pastís "Bead" molt eficaç. Està elaborat amb raïm i galetes sense llavors. En aparença, els raïms són similars a les olives, ja que la recepta utilitza raïm en conserva.
És necessari
- - 500 ml de crema agra;
- - 15 g de gelatina;
- - 1 bossa de gelea;
- - raïm sense llavors;
- - mig got de sucre;
- - 10 peces. galetes;
- - 2 cullerades. cullerades de cacau en pols.
Instruccions
Pas 1
Diluïu la gelea segons les instruccions de l’envàs, podeu prendre la gelea amb qualsevol sabor a fruita. O fer gelatina casolana a partir de gelatina, aigua i sucre, s’afegeixen sucs de fruites i baies al gust (la quantitat és arbitrària als ulls, la gelatina es dissol a l’aigua, s’hi afegeixen sucre i diversos additius de fruita). Col·loqueu la gelea al motlle i poseu-hi el raïm en conserva verd. Refrigeri fins que quedi solidificat.
Pas 2
Ara dissoleu la quantitat indicada de gelatina en aigua. Barregeu la crema de llet amb el sucre, el cacau en pols. Bateu fins que el sucre estigui completament dissolt, afegiu-hi la gelatina dissolta en un raig prim, sense deixar de batre la massa. Aboqueu la crema agra sobre la gelatina congelada amb raïm, poseu-hi les galetes a sobre: aquest és el futur fons del nostre pastís original. Poseu-lo a la nevera.
Pas 3
Quan el pastís "Bead" estigui completament congelat, traieu-lo de la nevera, submergeu el motlle durant un parell de segons en aigua calenta; això farà que el pastís de gelatina sigui més fàcil de treure. Gireu el pastís acabat en un plat: aquí es queden els galets a la part inferior, des de dalt podeu veure raïm en gelatina, bellesa!
