Les amanides i tot tipus de berenars de mel són plats habituals. Per a la seva preparació, preneu verdures bullides, crues, en escabetx o en escabetx, en escabetx o fruites crues. A continuació es mostren receptes d’amanides, menjant-les, que podeu enriquir la vostra dieta amb productes naturals i saludables. Aquestes amanides de fruites i mel milloraran el vostre benestar.
Amanida de mel amb carbassa, pomes i meló
Ingredients:
- 130 g de carbassa;
- 120 g de pomes i melons;
- 50 g de mel;
- suc de llimona.
Piqueu la carbassa, barregeu-la amb mel. Talleu el meló de poma a daus, barregeu-ho amb la carbassa de mel i col·loqueu l’amanida amb suc de llimona.
Amanida de mel amb taronges, plàtans i melons
Ingredients:
- 2 plàtans, 2 taronges;
- 1 meló mitjà;
- 3 cullerades. cullerades de suc agre, mel, fruits secs triturats;
- maionesa.
Peleu la fruita, talleu els plàtans i les taronges a rodanxes, el meló a rodanxes. Barregeu la fruita en un plat (en files rectes o en cercle). Aboqueu-ho amb una barreja de suc i mel, espolseu-ho amb les nous picades. Si es vol, es pot afegir maionesa a l’amanida.
Amanida de mel amb carbassa i mel
Ingredients:
- 200 g de carbassa;
- 1 poma àcida;
- 3 cullerades. culleres de fruits secs, mel, suc de baies;
- pell de llimona o taronja.
Peleu la carbassa, ratlleu-la, afegiu-hi una poma gran ratllada, rectifiqueu-la de suc agre, afegiu-hi mel i ratlladura de taronja o llimona ratllada. Escampeu l’amanida preparada amb nous triturades abans de servir-la.
