Els panellets originals es convertiran en una autèntica decoració de la taula festiva. A primera vista, és impossible determinar què hi ha dins de cada bossa de panellets. Un plat amb sorpresa segur que agradarà a tots els convidats.
És necessari
- - 10 panellets prims ja fets
- - 500 g de pit de pollastre
- - 100 g de maionesa
- - 1 pastanaga
- - 1 cap de ceba
- - sal
- - oli vegetal
- - 100 g de xampinyons
Instruccions
Pas 1
Piqueu els xampinyons i fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin tendres. Sofregiu per separat les cebes picades i les pastanagues ben ratllades.
Pas 2
Talleu el pit de pollastre a trossos petits, fregiu-lo fins que estigui daurat i barregeu-ho amb la barreja de ceba-pastanaga. Afegiu una mica de maionesa i sal al gust.
Pas 3
Unteu lleugerament cada crep amb maionesa i col·loqueu una petita quantitat de farcit al centre. Recolliu el blanc en forma de bossa. Podeu fixar la composició amb ceba verda, pell de llimona o taronja.
Pas 4
Col·loqueu les bosses sorpresa en un plat de forn i poseu-les al forn durant 10-15 minuts. En lloc de cebes i pell de llimona, podeu utilitzar fils alimentaris habituals, que són fàcils d’eliminar i mantenen la forma de la peça.
