Deleiteu els vostres éssers estimats amb delicioses, tendres i cruixents galetes de civada sobre aigua bullent. Aquesta delicadesa us proporcionarà molt plaer i emocions positives.
És necessari
- - panses - 0,5 tasses;
- - panses daurades - 0,5 tasses;
- - aigua calenta - 1 got;
- - mantega - 3/4 tassa;
- - sucre morè - 210 g;
- - ou de gallina - 1 unitat;
- - extracte de vainilla - 1,5 culleradetes;
- - farina de blat - 110 g;
- - bicarbonat de sodi - 0,5 culleradetes;
- - sal - 0,5 culleradetes;
- - canyella mòlta - 0,5 culleradetes;
- - nou moscada - 1/8 culleradeta;
- - flocs de civada - 270 g.
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu dos tipus de panses en una tassa i cobriu-les amb un got d’aigua calenta. Deixeu el fruit sec en aquesta forma durant un quart d’hora, és a dir, durant 15 minuts.
Pas 2
En un bol de fons profund, combineu la mantega fosa i el sucre granulat. Bateu aquesta massa fins que sembli una crema. A continuació, afegiu-hi extracte de vainilla i un ou de gallina cru. Batre la barreja durant un minut.
Pas 3
Agafeu un altre bol i poseu-hi farina de blat, bicarbonat de sodi, canyella mòlta, sal, a més de nou moscada i farina de civada. Barregeu tots els ingredients anteriors correctament i afegiu-hi una cullerada d’aigua bullent. Remeneu-ho de nou.
Pas 4
Combineu la barreja d’oli i civada. Afegiu les panses mullades amb aigua a la massa resultant, després d’escórrer-ne l’aigua. Barregeu-ho tot bé. Arrossegueu-les a boles petites de la massa resultant.
Pas 5
Després de col·locar paper de forn sobre una plata de forn, poseu-hi les boles de massa a certa distància les unes de les altres. A continuació, premeu-les suaument fins que quedin planes i aplanades. Coeu les galetes de civada al forn a 180 graus durant 15-17 minuts, és a dir, fins que els productes al forn estiguin rossos.
Pas 6
Primer refredeu una mica el menjar acabat al forn apagat i, a continuació, traslladeu-lo a la reixeta. Les galetes de civada bullides estan a punt!
