Les fronteres entre països i cultures es difuminen, les distàncies semblen ser cada vegada més petites i ara les mestresses de casa russes utilitzen hàbilment productes de l’estranger fins ara desconeguts a la cuina. Un d’aquests aliments exòtics populars és l’oli de coco.
On comprar oli de coco?
Per descomptat, no es produeix a Rússia. Es fabrica als països del sud on els cocoters creixen en abundància: Bali, Indonèsia, Tailàndia, etc. Per tant, hi ha diverses opcions òbvies per comprar petroli.
1. Botigues en línia. Avui hi ha molts llocs de llengua russa i estrangers que ofereixen oli de coco de diverses marques, envasos i objectius.
2. Sol·liciteu directament als russos que viuen al sud-est asiàtic amb una sol·licitud d’enviament d’oli de coco per correu ordinari o servei de missatgeria.
3. Botigues de cosmètics asiàtics a Rússia, alguns supermercats són grans, amb un assortiment impressionant o estan especialitzats en una alimentació saludable.
El cost de l’oli de coco a diverses botigues en línia o supermercats oscil·la entre els 200 i els 300 rubles. per a 100 ml. Com millor sigui la qualitat del petroli, més car és. Els dos indicadors de qualitat més cridaners són el color transparent del producte sense groc i la transformació en una massa blanca sòlida a temperatures inferiors a 25 ° C.
Usos de l’oli de coco com a producte alimentari i els seus beneficis
Els científics han descobert que l’oli de coco és l’únic oli vegetal que no es fa cancerigen quan s’exposa a altes temperatures. Així, aquest producte neteja el cos i manté la salut humana.
El consum d’oli de coco pot millorar el procés de digestió i, en conseqüència, prevenir malalties de l’estómac i els intestins. A més, els greixos saturats de l’oli tenen propietats antisèptiques i destrueixen els microbis patògens del tracte gastrointestinal humà.
Els greixos de l’oli de coco són totalment absorbits pel cos, “sense tenir l’hàbit” de dipositar-se a l’estómac i les cuixes i, per tant, a causa del seu ús es poden perdre uns quilos de més. A més, l’oli ajuda a regular la glàndula tiroide, que és la principal responsable de la vitalitat d’una persona.
L'oli de coco es pot afegir a amanides verdes i de fruites, salses i utilitzar-se en productes de forn. El sabor i l'aroma subtils afegiran unes gotes de mantega a aquestes begudes escalfades a la xocolata calenta, el cafè o la llet.
Tot i això, cal tenir en compte que només l’oli de coco premsat en fred de la més pura qualitat i el més pur és adequat per menjar. L’oli verge extra s’acostuma a indicar als paquets que inclouen i els productors tailandesos més famosos i de confiança són les marques Tropicana, Vejpong i Parichard.
