El més interessant d’aquesta amanida és la decoració. L'amanida de roses es pot preparar per a un esdeveniment festiu o un sopar habitual. Gràcies a aquesta decoració, podeu decorar qualsevol amanida preferida i sorprendre a tots els convidats.
És necessari
- - 200 g de xampinyons;
- - 2 cebes;
- - ½ llaunes de conserves de blat de moro dolç;
- - 2 cullerades. puré de patates;
- - 1 paquet de fitxes;
- - 1 filet de pollastre fumat;
- - maionesa;
- - oli per fregir;
- - sal i pebre;
- - verds.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, heu de bullir les patates i fer puré de patates. Hauríeu de fer 2 tasses de puré.
Pas 2
Ara cal esbandir els bolets per eliminar la terra restant. Talleu-los a daus petits, poseu-los en una paella i fregiu-los amb oli vegetal a foc lent durant uns minuts.
Pas 3
Mentrestant, cal picar la ceba i enviar-la a sofregir amb els bolets. Afegiu sal i pebre al gust. Els amants del verd poden afegir julivert o coriandre per donar sabor.
Pas 4
Poseu els bolets acabats en un plat i refredeu-los.
Pas 5
Poseu una capa de puré de patates a sobre dels bolets. Lubricar amb maionesa.
Pas 6
Capa prèviament una capa de pit fumat tallat a daus petits. Lubricar amb maionesa.
Pas 7
Feu una capa de blat de moro i una altra de patata.
Pas 8
A sobre, poseu-hi una roseta de patates fregides.
