L'amanida va rebre aquest nom a causa de la pintoresca combinació de productes. Després d’haver-lo tastat una vegada, pot passar que es converteixi en el plat preferit de la vostra família.
És necessari
- - Amanida iceberg - 100 g;
- - cogombre en vinagre - 2 peces;
- - olives negres - 10 unitats;
- - Pebre búlgar - 1/4 peces.;
- - porc fumat fred - 30-40 g;
- - pa - 1 peça;
- - pebrot picant en conserva - 1 unitat; (opcional)
- - cebes - 0, 5 peces;
- - tomàquet - 0, 5 peces;
- - maionesa - 2 cullerades soperes;
- - salsa de tomàquet - 1 cullerada de sopa;
- - vinagre de taula - 1 cullerada de sopa;
- - oli vegetal - 1 cullerada de sopa;
- - alls secs - un pessic.
Instruccions
Pas 1
Talleu la ceba a mitges anelles, aboqueu vinagre, deixeu-la 10 minuts. Talleu un tros de pa en tascons, escalfeu una paella amb mantega i fregiu el pa per tots els costats.
Pas 2
Esbandiu l’amanida Iceberg amb aigua corrent, eixugueu-la i trossegeu-la a trossos amb les mans. Talleu el tomàquet i els pebrots a tires. Picar olives, cogombres en cercles. La carn es pot preparar a daus. Col·loqueu tots els aliments en un recipient.
Pas 3
Prepareu un amaniment amb maionesa, salsa de tomàquet i all, barregeu-ho tot.
Pas 4
Poseu trossos d’amanida en un plat, poseu-hi tomàquets i pebrots al damunt. Altres olives i cogombres. Aboqueu la salsa preparada sobre aquesta part de l'amanida. A continuació, esteneu els daus de carn i les cebes en vinagre.
Pas 5
Disposar els trossos de pa fregit a la capa superior abans de servir.
