El te xinès oolong (també anomenat "oolong"), elaborat amb fulles semi-fermentades enrotllades de l'arbust del te, s'ha considerat durant molt de temps molt saludable. A l’antiga Xina, se l’anomenava una cura miracle que pot curar moltes malalties.
Els estudis realitzats per experts de diferents països confirmen l’alta eficàcia terapèutica del te oolong xinès. Per tant, malgrat el cost bastant elevat, recentment s’ha fet molt popular.
El te Oolong té un rècord absolut entre tots els tipus de te pel contingut d’antioxidants. Per tant, el seu ús regular redueix significativament el risc de desenvolupar tumors malignes.
La literatura mèdica descriu un cas en què es va destruir un tumor maligne a l'estómac d'un pacient amb l'ajut d'extractes de substàncies contingudes en l'olong.
Gràcies als mateixos antioxidants que neutralitzen eficaçment els radicals lliures, el te oolong alenteix el procés d'envelliment del cos. És especialment eficaç en la lluita contra el deteriorament del sistema nerviós. No és casualitat que molts centenaris xinesos que beuen te oolong regularment es distingeixin no només per un estat de salut completament satisfactori (per descomptat, tenint en compte la seva edat), sinó també per una ment clara i un record sòlid.
Els estudis realitzats per científics japonesos el 2001 van demostrar que el consum regular d’olong ajuda a eliminar eficaçment el colesterol del cos. I això redueix significativament el risc d’aparició i desenvolupament d’aterosclerosi.
El te Oolong també combat eficaçment l’obesitat promovent la degradació dels triglicèrids, la forma de greix més comuna al cos humà. Els estudis han demostrat que en aquelles persones que bevien regularment aquest te, la concentració de triglicèrids a la sang va disminuir en un 75-80%.
El te Oolong té la capacitat de normalitzar la pressió arterial. Si consumeix una tassa d’aquesta beguda al dia durant un any, el risc de desenvolupar hipertensió es redueix al voltant d’un 45% i si es prenen 2 tasses, un 65%.
Aquesta beguda és especialment útil per a aquelles persones amb risc d’hipertensió, amb predisposició hereditària, sobrepès, etc.
Aquesta beguda activa el cervell, ajuda a desfer-se del blues i la depressió.
El te Oolong també té pronunciades propietats antial·lèrgiques. Un estudi del 2001 amb un grup nombrós de pacients que patien dermatitis va trobar que amb un consum regular d’olong, es produïa una millora permanent de l’estat de la pell en més del 60% dels casos. Finalment, el te oolong ajuda a eliminar l’acne i millorar la pell. Per tant, sempre que sigui possible, és imprescindible utilitzar aquesta beguda tan útil.
Com s’ha d’elaborar aquest te? Aboqueu una cullerada i mitja cullerades en una tetera feta d’argila, aboqueu-hi 150-200 ml d’aigua bullint, deixeu-lo preparar. Al cap de 3 minuts, aboqueu-lo en tasses, torneu a abocar aigua bullent. Aquest infusor es pot utilitzar 7 vegades, però s’ha d’augmentar el temps d’elaboració del te cada vegada.
El te Oolong també té contraindicacions. Per exemple, no s’ha d’utilitzar per a gastritis, úlceres, així com per a persones que pateixen malalties del sistema cardiovascular. Aquest te no es recomana a dones embarassades i en període de lactància.
