El dia de Sant Valentí, voleu sorprendre la vostra ànima bessona amb alguna sorpresa agradable. Fins i tot pot ser un postre deliciosament preparat. Però la bellesa és que es farà en forma de cor. Les galetes "Valentine" són fàcils de preparar i faran les delícies de la vostra ànima bessona amb el seu sabor delicat i el seu bell aspecte.
És necessari
- Per a la prova:
- - sucre 100 g
- - mantega 100 g
- - ous 2 unitats.
- - taronja 1 unitat.
- - mitja llimona
- - pols de coure 1 culleradeta
- - farina 150 g
- Per a la crema:
- - nata (35% de greix) 200 ml
- - Formatge Philadelphia 150 g
- - sucre 50 g
- Per a decoració:
- - baies i fruites al gust
Instruccions
Pas 1
Premeu suc de llimona i taronja per obtenir un total de 100 ml.
Pas 2
Ratlleu la ratlladura de cítrics sobre un ratllador fi.
Pas 3
Barregeu bé el sucre i la mantega. Afegiu-hi els ous, el suc espremut, la ratlladura, la farina, la pols de coure i torneu a barrejar. Pastar la massa, que no ha de quedar espessa.
Pas 4
Per a les galetes, necessiteu talladores en forma de cor. Col·loqueu la massa a cada capa en una capa de no més d'1 cm. Envieu els productes al forn a un forn preescalfat a 200 graus durant 15-20 minuts.
Pas 5
Preparar la nata: batre bé el sucre, la nata i el formatge.
Pas 6
Traieu les galetes acabades dels motlles, unteu-les gruixudament amb nata i deixeu-les remullar bé. Poseu totes les baies i fruites a la nata. També podeu afegir un parell de fulles de menta.
