A la calor, molts prefereixen fugir de la set amb el kvass de pa. No obstant això, el kvas de mores és molt més saborós i sa. I l’increïble aroma de baies excita i carrega amb un estat d’ànim positiu. Podeu preparar kvass de Blackberry en qualsevol multicooker que admeti el mode “Multipovar” i la configuració de la temperatura.
És necessari
- - mores 1 kg.
- - llevat 30 g.
- - orenga 5 branques
- - aigua 2 l.
Instruccions
Pas 1
Les móres s’utilitzen millor fresques que congelades. Renteu i classifiqueu les baies, elimineu les branques i les fulles sobrants.
Pas 2
Tritureu les mores amb una mà fins que estiguin toves, transfereu-les a un bol multicooker, afegiu-hi aigua i orenga. Activeu el mode "Cuina múltiple", configureu la temperatura a 120 graus i el temps a 25 minuts. Feu clic a Inicia.
Pas 3
Al final del programa, obriu la tapa del multicooker i espereu que el líquid es refredi.
Pas 4
Afegiu-hi el llevat i el sucre. Remeneu fins que el sucre es dissolgui. Tanqueu la tapa i activeu el mode "Cuina múltiple" a 50 graus i 12 hores.
Pas 5
Colar el quass preparat, abocar-lo en un recipient de vidre i guardar-lo a la nevera.
