Tots els ingredients es complementen completament. Gràcies a això, el sabor de l’amanida és delicat. A més, l’addició de productes no perjudica el sabor de l’amanida. Hi ha moltes preparacions per a aquesta amanida.
Necessitarà
- Ous 5 unitats;
- Cogombre fresc 1pc.;
- Llauna de blat de moro 1;
- Bastons de cranc 250g;
- Cebes petites;
- Arròs 1 got;
- Maionesa;
- Sal al gust;
- Verds al gust.
Preparació d’amanides
Bullir els ous, deixar-los refredar. Descongeleu els pals de cranc. Tallar els ous, el cogombre, les garrotxes a daus. Bullir l'arròs, deixar-lo refredar bé. Aboqueu el suc del blat de moro, transfereu-lo a un colador per escórrer l'excés de suc. Combineu l’arròs, els ous, el cogombre, els bastons de cranc i el blat de moro, afegiu-hi la ceba picada ben fina, la sal. Salpebreu l'amanida amb maionesa. Barregeu-ho tot bé. Serviu l'amanida refredada lleugerament.
L'amanida es pot posar per capes (cada capa està recoberta de maionesa), i l'ordre serà el següent:
1a capa: ous, sal, maionesa;
2a capa: cogombre, maionesa;
3a capa: pals de cranc, maionesa;
4a capa: ceba, maionesa;
5a capa: blat de moro, verds.
Consells
Si feu servir herbes, afegiu-les abans de servir-les. Abans de servir, l’amanida es pot decorar de qualsevol manera, tal com ho permet la vostra imaginació. Per exemple, poseu l’amanida en un portaobjectes i creeu algun tipus d’imatge (poseu branquetes d’anet en lloc d’arbres; talleu flors d’ous i rovells, etc.)
Podeu untar l’amanida en petits turons i escampar-hi formatge ratllat per sobre. Experimentant amb l’amanida, podeu afegir aliments que vulgueu (pebrots, tomàquets, enciams, cols i fins i tot filets de pollastre bullits).
